(object) array( 'id' => '1046460', 'url' => 'IT/barback', 'image' => '', 'title' => 'Addetto al retrobanco', 'tags' => array ( 0 => 'Addetto al retrobanco', 1 => 'Bars & nightclubs', 2 => 'Nightclub terms', 3 => '', ), 'term' => 'Addetto al retrobanco', 'source_id' => 889027, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Bars & nightclubs', ), 'category' => array ( 0 => 'Nightclub terms', ), 'lastedit' => '20110413103711', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'L\'assistente del barman, lavora in locali notturni, bar, ristoranti e catering. L\'addetto al retrobanco rifornisce il bar di liquori, ghiaccio, bicchieri, birra, decorazioni per cocktails, etc. Di solito divide le mance con il barman, in una percentuale compresa tra il 10-20% o una parte sul totale vendite che varia dall\'1,5 al 3%. Nei locali più grandi, dove lavorano più addetti, la mancia viene comunque divisa tra tutti.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503602037428846593, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'barback', 'Definition' => 'A bartender\'s assistant, working in nightclubs, bars, restaurants and catering halls. Barbacks stock the bar with liquor, ice, glassware, beer, garnishes, and so on, and usually receive a portion of the bartender\'s tips; often around 10% to 20%, or a portion of total sales; from 1. 5% to 3%. At high volume bars, this may then be divided if more than one barback was on staff.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Bars & nightclubs', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Nightclub terms', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'cutecee12', 'Creation Date' => '2011/3/17', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'barback', )

(object) array( 'id' => '778128', 'url' => 'IT/all-purpose_bleached_flour', 'image' => '', 'title' => 'Farina sbiancate per tutti gli usi', 'tags' => array ( 0 => 'Farina sbiancate per tutti gli usi', 1 => 'Baked goods', 2 => 'Bread', 3 => '', ), 'term' => 'Farina sbiancate per tutti gli usi', 'source_id' => 39637, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Baked goods', ), 'category' => array ( 0 => 'Bread', ), 'lastedit' => '20110222133646', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Bianco farina con la crusca e il germe rimosso e quindi chimicamente sbiancati con cloro gassoso o perossido di benzoile. Di solito non hanno abbastanza proteine che rende il glutine necessaria per ottenere la pasta per allungare o impastare nella macchina del pane, causando pagnotte sottodimensionati.', 'usage_comment' => 'MT', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503600830589173760, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'all-purpose bleached flour', 'Definition' => 'White flour with both the bran and germ removed, and then chemically whitened with either chlorine gas or benzoyl peroxide. Usually does not have enough protein that makes the gluten needed to get the dough to stretch or kneed in a bread machine, causing undersized loaves.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Baked goods', 'Product Category' => 'Bread', 'Revision User' => 'Devenl10', 'Revision Date' => '2010/6/7', 'Creation User' => 'Devenl10', 'Creation Date' => '2010/6/7', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'all-purpose_bleached_flour', )

(object) array( 'id' => '967408', 'url' => 'IT/for_they_do_not_know_what_they_are_doing', 'image' => '', 'title' => 'perché non sanno quello che fanno', 'tags' => array ( 0 => 'perché non sanno quello che fanno', 1 => 'Religion', 2 => 'Christianity', 3 => '', ), 'term' => 'perché non sanno quello che fanno', 'source_id' => 956211, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Religion', ), 'category' => array ( 0 => 'Christianity', ), 'lastedit' => '20110406084828', 'part_of_speech' => 'other', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => '«Padre, perdona loro, perché non sanno quello che fanno» (Lc 23,34)', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503601677668712448, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'for they do not know what they are doing', 'Definition' => 'Father, forgive them, for they do not know what they are doing...', 'Part of Speech' => 'other', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Religion', 'Product Category' => 'Christianity', 'Creation User' => 'kata', 'Creation Date' => '2011/4/5', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'for_they_do_not_know_what_they_are_doing', )

(object) array( 'id' => '1046801', 'url' => 'IT/dive_bars', 'image' => '', 'title' => 'Baretto', 'tags' => array ( 0 => 'Baretto', 1 => 'Bars & nightclubs', 2 => 'Bar terms', 3 => '', ), 'term' => 'Baretto', 'source_id' => 889032, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Bars & nightclubs', ), 'category' => array ( 0 => 'Bar terms', ), 'lastedit' => '20110413111126', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Un tipo do bar o pub dall\'atmosfera rilassata e informale, spesso indicato dagli avventori locali come \'il bar del quartiere\' dove gli abitanti della zone si incontrano per bere qualcosa e socializzare', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503602038968156160, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'dive bars', 'Definition' => 'A type of bar or pub that have a relaxed and informal atmosphere they are often referred to by local residents as "neighborhood bars," where people in the neighborhood gather to drink and socialize.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Bars & nightclubs', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Bar terms', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'cutecee12', 'Creation Date' => '2011/3/17', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'dive_bars', )

(object) array( 'id' => '4241032', 'url' => 'IT/u.s._grade_a', 'image' => '', 'title' => 'grado A (classificazione del burro negli USA)', 'tags' => array ( 0 => 'grado A (classificazione del burro negli USA)', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Butter', 3 => '', ), 'term' => 'grado A (classificazione del burro negli USA)', 'source_id' => 109081, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Butter', ), 'lastedit' => '20121115040502', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Burro prodotto con crema fresca, ha un sapore leggermente più forte e possiede una consistenza piuttosto liscia. Il burro di grado A è comunemente disponibile.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503616562797477891, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'u.s. grade a', 'Definition' => 'Butter is made from fresh cream, has a slightly stronger flavor and possesses a fairly smooth texture. Grade a butter is also widely available.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Butter', 'Creation User' => 'Ulc8', 'Creation Date' => '2010/7/17', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'u.s._grade_a', )

(object) array( 'id' => '1515815', 'url' => 'IT/set-style_yoghurt', 'image' => '', 'title' => 'yogurt a coagulo intero o compatto', 'tags' => array ( 0 => 'yogurt a coagulo intero o compatto', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Yoghurt', 3 => '', ), 'term' => 'yogurt a coagulo intero o compatto', 'source_id' => 77281, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Yoghurt', ), 'lastedit' => '20110814064503', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'La dicitura \'a coagulo intero\' indica il metodo usato nella produzione dello yogurt. In questi casi lo yogurt ancora tiepido viene messo in contenitori di piccola dimensioni e lasciato fermentare, senza ulteriore rottura del caglio. Viene anche chiamato yogurt balcanico', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503604228000579588, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'set-style yoghurt', 'Definition' => 'Set-style describes the method used during yoghurt production; yoghurt that is place in smaller containers while still warmed and left to set without further stirring. This process gives yoghurt a thick consistency. Also called Balkan-style yoghurt.', 'Synonym' => 'Balkan-style_yoghurt', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Product Category' => 'Yoghurt', 'Industry' => 'Dairy products', 'Revision User' => 'Melissa taing', 'Revision Date' => '2010/06/30', 'Creation User' => 'Melissa taing', 'Creation Date' => '2010/6/30', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'set-style_yoghurt', )

(object) array( 'id' => '4262577', 'url' => 'IT/Schweddy_Balls', 'image' => 'Chunky monkey.JPG;', 'title' => 'Schweddy Balls gelato', 'tags' => array ( 0 => 'Schweddy Balls gelato', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Ice cream', 3 => '', ), 'term' => 'Schweddy Balls gelato', 'source_id' => 1578858, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Ice cream', ), 'lastedit' => '20121118033503', 'part_of_speech' => 'proper noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => 'TIN', 'definition' => 'Schweddy Balls è un nuovo tipo di gelato prodotto dall\'azienda americana produttrice di gelati Ben & Jerry\'s. Il nome e gusto derivano da un celebre sketch mandato in onda il 12 dicembre 1998 all\'interno del programma televisivo americano \'Saturday Night Live\'. Nello sketch, Pete Schweddy (interpretato dall\'attore Alec Baldwin), proprietario di un panificio, parlava di una delle sue specialità culinarie di stagione: le palle di Schweddy. Le Schweddy Balls sono appunto delle palline di gelato gusto vaniglia, ricoperte da cioccolato al rum e cioccolato al malto.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 800, 'height' => 600, '_version_' => 1503616657780637697, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'Schweddy Balls', 'Definition' => 'Schweddy Balls is a new flavor of ice cream, produced by American ice cream company Ben & Jerry's. The flavor is derived from a "Saturday Night Live" skit that aired on Dec. 12, 1998. The skit featured Pete Schweddy (played by actor Alec Baldwin), a bakery owner who creates a new holiday special called Schweddy balls. The ice cream flavor consists of vanilla ice cream, with fudge-covered rum balls and chocolate malt balls.', 'Part of Speech' => 'proper noun', 'Usage Status' => 'New', 'Sample Image' => 'Chunky monkey.JPG;', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Ice cream', 'Special Term' => 'TIN', 'Other Reference' => 'TIN', 'Creation User' => 'Melissa taing', 'Creation Date' => '2011/9/9', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'Schweddy_Balls', )

(object) array( 'id' => '1443918', 'url' => 'IT/custard-style_yoghurt', 'image' => '', 'title' => 'yogurt cremoso', 'tags' => array ( 0 => 'yogurt cremoso', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Yoghurt', 3 => '', ), 'term' => 'yogurt cremoso', 'source_id' => 77201, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Yoghurt', ), 'lastedit' => '20110618104504', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Tipo di yogurt dalla consistenza densa e cremosa.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503603887599255552, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'custard-style yoghurt', 'Definition' => 'A type of yoghurt that holds a thicker, custard consistency.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Product Category' => 'Yoghurt', 'Industry' => 'Dairy products', 'Revision User' => 'Melissa taing', 'Revision Date' => '2010/06/30', 'Creation User' => 'Melissa taing', 'Creation Date' => '2010/6/30', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'custard-style_yoghurt', )

(object) array( 'id' => '4240774', 'url' => 'IT/u.s._grade_b', 'image' => '', 'title' => 'grado B (classificazione del burro negli USA)', 'tags' => array ( 0 => 'grado B (classificazione del burro negli USA)', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Butter', 3 => '', ), 'term' => 'grado B (classificazione del burro negli USA)', 'source_id' => 109078, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Butter', ), 'lastedit' => '20121115031003', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Questa tipologia di burro può essere destinata ad uso alimentare. Di solito è ricavato dalla crema acida ed ha una consistenza più granulosa.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503616561500389377, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'u.s. grade b', 'Definition' => 'Butter can be used by consumers for table use. It is usually made from sour cream and is more coarse in texture.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Butter', 'Creation User' => 'Ulc8', 'Creation Date' => '2010/7/17', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'u.s._grade_b', )

(object) array( 'id' => '1144809', 'url' => 'IT/crumb_or_chocolate_milk_crumb', 'image' => '', 'title' => 'preparazione \'chocolate milk crumb\'', 'tags' => array ( 0 => 'preparazione \'chocolate milk crumb\'', 1 => 'Candy & confectionary', 2 => 'Chocolate', 3 => '', ), 'term' => 'preparazione \'chocolate milk crumb\'', 'source_id' => 183331, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Candy & confectionary', ), 'category' => array ( 0 => 'Chocolate', ), 'lastedit' => '20110425055012', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Il \'crumb\' è una miscela di latte, zucchero e pasta di cacao impiegata nella produzione di cioccolato al latte. Si tratta di un composto liquido e non di un grumo secco come il nome farebbe pensare.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503602481982078978, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'crumb or chocolate milk crumb', 'Definition' => 'Crumb is the mixture of milk, sugar, and chocolate liquor created in the manufacture of milk chocolate. It is a liquid mixture, not a dry crumb as the name might indicate.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Candy & confectionary', 'Product Category' => 'Chocolate', 'Creation User' => 'Jasmine', 'Creation Date' => '2010/8/21', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'crumb_or_chocolate_milk_crumb', )