portrait

Marzia Nicole

Australia

Translate From: English (EN); English, UK (UE); Spanish (ES); Spanish, Latin American (XL)

Translate To: Italian (IT)

7,460

Words Translated

0

Terms Translated

Marzia’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent Marzia’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

(object) array( 'id' => '1515826', 'url' => 'IT/score_₈', 'image' => '', 'title' => 'punteggio', 'tags' => array ( 0 => 'punteggio', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Butter', 3 => '', ), 'term' => 'punteggio', 'source_id' => 108928, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Butter', ), 'lastedit' => '20110814081503', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Si riferisce alla valutazione della qualità del burro. La valutazione viene effettuata da ispettori del governo ed si basa su tre caratteristiche: aspetto, consistenza, gusto e aroma.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503604228002676737, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'score', 'Definition' => 'Refers to the grade of butter. Butter is graded/scored by government inspectors on the basis of flavor, aroma, body and texture.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Butter', 'Creation User' => 'Ulc8', 'Creation Date' => '2010/7/17', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'score_₈', )

English (EN)score

Refers to the grade of butter. Butter is graded/scored by government inspectors on the basis of flavor, aroma, body and texture.

Italian (IT)punteggio

Si riferisce alla valutazione della qualità del burro. La valutazione viene effettuata da ispettori del governo ed si basa su tre caratteristiche: aspetto, consistenza, gusto e aroma.

Dairy products; Butter
(object) array( 'id' => '1615319', 'url' => 'IT/lemon_curd', 'image' => '', 'title' => 'crema al limone', 'tags' => array ( 0 => 'crema al limone', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Butter', 3 => '', ), 'term' => 'crema al limone', 'source_id' => 108954, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Butter', ), 'lastedit' => '20110925063003', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Questa miscela di succo di limone (a volte con aggiunta della scorza di limone grattugiata), zucchero, burro e tuorli d\'uovo e soggetta a cottura per preparare una ricca crema per torte che può essere utilizzata anche come farcitura. Esistono molte varianti di questa crema realizzate con altri agrumi.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503604683428593669, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'lemon curd', 'Definition' => 'This cooked mixture of lemon juice (and sometimes grated zest), sugar, butter and egg yolks makes a rich, tart spreading cream that can be used as a filling. Many variations exist using other citrus fruits.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Butter', 'Creation User' => 'Ulc8', 'Creation Date' => '2010/7/17', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'lemon_curd', )

English (EN)lemon curd

This cooked mixture of lemon juice (and sometimes grated zest), sugar, butter and egg yolks makes a rich, tart spreading cream that can be used as a filling. Many variations exist using other citrus fruits.

Italian (IT)crema al limone

Questa miscela di succo di limone (a volte con aggiunta della scorza di limone grattugiata), zucchero, burro e tuorli d'uovo e soggetta a cottura per preparare una ricca crema per torte che può essere utilizzata anche come farcitura. Esistono molte varianti ...

Dairy products; Butter
(object) array( 'id' => '1145072', 'url' => 'IT/affinage', 'image' => '', 'title' => 'stagionatura', 'tags' => array ( 0 => 'stagionatura', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Cheese', 3 => '', ), 'term' => 'stagionatura', 'source_id' => 41775, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Cheese', ), 'lastedit' => '20110425074503', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'L\'arte della maturazione e invecchiamento dei formaggi.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503602485123612674, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'affinage', 'Definition' => 'The craft of maturing and aging cheeses.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Cheese', 'Revision User' => 'Eeugene', 'Revision Date' => '2010/6/9', 'Creation User' => 'Eeugene', 'Creation Date' => '2010/6/9', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'affinage', )

English (EN)affinage

The craft of maturing and aging cheeses.

Italian (IT)stagionatura

L'arte della maturazione e invecchiamento dei formaggi.

Dairy products; Cheese
(object) array( 'id' => '1288423', 'url' => 'IT/ridder', 'image' => '', 'title' => 'Ridder', 'tags' => array ( 0 => 'Ridder', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Cheese', 3 => '', ), 'term' => 'Ridder', 'source_id' => 42131, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Cheese', ), 'lastedit' => '20110521030504', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Versione norvegese del formaggio Saint Paulin ma con un più alto contenuto di grassi. Il Ridder è un formaggio cremoso, a pasta tenera realizzato con latte vaccino; ha forma rotonda, crosta lavata di consistenza appiccicosa e colore arancione, di recente produzione. Il Ridder venne prodotto per la prima volta da Sven Fenelius, formaggiaio svedese. Diversamente dal Saint Paulin, il Ridder è un formaggio a struttura aperta ed elastica, di gusto burroso e dal sapore armonicamente dolce e salato. Lasciare il formaggio avvolto nella plastica troppo a lungo, può renderne l\'aroma molto forte. Il tempo di maturazione del Ridder è di tre mesi.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503603160859541504, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'ridder', 'Definition' => 'A Norwegian version of Saint Paulin with a much higher fat content. It is a modern, creamery, semi-soft cheese made from cow\'s milk. It has a shape of wheel with sticky, orange, washed rind. This cheese was invented by Sven Fenelius, a Swedish cheesemaker. Ridder is open textured and elastic, not unlike the French Saint-Paulin with a buttery feel and sweet-savory taste. The aroma can be very strong if the cheese is left wrapped in plastic for too long. This cheese ripens in three months.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Cheese', 'Revision User' => 'Eeugene', 'Revision Date' => '2010/6/9', 'Creation User' => 'Eeugene', 'Creation Date' => '2010/6/9', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'ridder', )

English (EN)ridder

A Norwegian version of Saint Paulin with a much higher fat content. It is a modern, creamery, semi-soft cheese made from cow's milk. It has a shape of wheel with sticky, orange, washed rind. This cheese was invented by Sven Fenelius, a Swedish cheesemaker. ...

Italian (IT)Ridder

Versione norvegese del formaggio Saint Paulin ma con un più alto contenuto di grassi. Il Ridder è un formaggio cremoso, a pasta tenera realizzato con latte vaccino; ha forma rotonda, crosta lavata di consistenza appiccicosa e colore arancione, di recente ...

Dairy products; Cheese
(object) array( 'id' => '4241463', 'url' => 'IT/racreme', 'image' => '', 'title' => 'panna da cucina/crème fraîche', 'tags' => array ( 0 => 'panna da cucina/crème fraîche', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Butter', 3 => '', ), 'term' => 'panna da cucina/crème fraîche', 'source_id' => 109115, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Butter', ), 'lastedit' => '20121115054002', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Conosciuta come crème fraîche in Francia, racreme in Scandinavia e clabber cream in America e in Inghilterra.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503616564778237956, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'racreme', 'Definition' => 'Known as creme fraiche in France, racreme in Scandanavia, and in England and America as clabber cream.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Butter', 'Creation User' => 'Ulc8', 'Creation Date' => '2010/7/17', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'racreme', )

English (EN)racreme

Known as creme fraiche in France, racreme in Scandanavia, and in England and America as clabber cream.

Italian (IT)panna da cucina/crème fraîche

Conosciuta come crème fraîche in Francia, racreme in Scandinavia e clabber cream in America e in Inghilterra.

Dairy products; Butter
(object) array( 'id' => '1638465', 'url' => 'IT/utensil', 'image' => '', 'title' => 'sapore di utensili', 'tags' => array ( 0 => 'sapore di utensili', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Butter', 3 => '', ), 'term' => 'sapore di utensili', 'source_id' => 109031, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Butter', ), 'lastedit' => '20111001074711', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Un sapore suggestivo di barattoli sporchi, utensili e attrezzature.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503604776789606401, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'utensil', 'Definition' => 'A flavor suggestive of unclean cans, utensils and equipment.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Butter', 'Creation User' => 'Ulc8', 'Creation Date' => '2010/7/17', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'utensil', )

English (EN)utensil

A flavor suggestive of unclean cans, utensils and equipment.

Italian (IT)sapore di utensili

Un sapore suggestivo di barattoli sporchi, utensili e attrezzature.

Dairy products; Butter
(object) array( 'id' => '1088836', 'url' => 'IT/dum_dums', 'image' => 'dum.jpg;', 'title' => 'Dum dum', 'tags' => array ( 0 => 'Dum dum', 1 => 'Candy & confectionary', 2 => 'Lollies', 3 => '', ), 'term' => 'Dum dum', 'source_id' => 1023133, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Candy & confectionary', ), 'category' => array ( 0 => 'Lollies', ), 'lastedit' => '20110418111631', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Lecca lecca di forma sferica confezionati in carta prodotti dalla ditta Spangler. I dum dum furono lanciati sul mercato nel 1924 e ne viene prodotto un miliardo l\'anno.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 448, 'height' => 299, '_version_' => 1503602237861003268, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'dum dums', 'Definition' => 'Spherical lollipops in a paper wrapper produced by the Spangler company. Dum Dums first appeared on the market in 1924, and a billion of the lollipops are produced each year.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Usage Status' => 'New', 'Sample Image' => 'dum.jpg;', 'Industry' => 'Candy & confectionary', 'Product Category' => 'Lollies', 'Creation User' => 'cutecee12', 'Creation Date' => '2011/4/11', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'dum_dums', )

English (EN)dum dums

Spherical lollipops in a paper wrapper produced by the Spangler company. Dum Dums first appeared on the market in 1924, and a billion of the lollipops are produced each year.

Italian (IT)Dum dum

Lecca lecca di forma sferica confezionati in carta prodotti dalla ditta Spangler. I dum dum furono lanciati sul mercato nel 1924 e ne viene prodotto un miliardo l'anno.

Candy & confectionary; Lollies
(object) array( 'id' => '4240774', 'url' => 'IT/u.s._grade_b', 'image' => '', 'title' => 'grado B (classificazione del burro negli USA)', 'tags' => array ( 0 => 'grado B (classificazione del burro negli USA)', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Butter', 3 => '', ), 'term' => 'grado B (classificazione del burro negli USA)', 'source_id' => 109078, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Butter', ), 'lastedit' => '20121115031003', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Questa tipologia di burro può essere destinata ad uso alimentare. Di solito è ricavato dalla crema acida ed ha una consistenza più granulosa.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503616561500389377, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'u.s. grade b', 'Definition' => 'Butter can be used by consumers for table use. It is usually made from sour cream and is more coarse in texture.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Dairy products', 'Product Category' => 'Butter', 'Creation User' => 'Ulc8', 'Creation Date' => '2010/7/17', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'u.s._grade_b', )

English (EN)u.s. grade b

Butter can be used by consumers for table use. It is usually made from sour cream and is more coarse in texture.

Italian (IT)grado B (classificazione del burro negli USA)

Questa tipologia di burro può essere destinata ad uso alimentare. Di solito è ricavato dalla crema acida ed ha una consistenza più granulosa.

Dairy products; Butter
(object) array( 'id' => '1515824', 'url' => 'IT/Balkan-style_yoghurt', 'image' => '', 'title' => 'yogurt balcanico', 'tags' => array ( 0 => 'yogurt balcanico', 1 => 'Dairy products', 2 => 'Yoghurt', 3 => '', ), 'term' => 'yogurt balcanico', 'source_id' => 77573, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Dairy products', ), 'category' => array ( 0 => 'Yoghurt', ), 'lastedit' => '20110814080503', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'La definizione \'yogurt balcanico\' si riferisce al metodo usato nella produzione dello yogurt. In questi casi lo yogurt ancora tiepido viene messo in contenitori di piccole dimensioni e lasciato fermentare, senza ulteriore rottura del caglio. Questo procedimento conferisce allo yogurt una consistenza compatta. Viene anche chiamato yogurt a coagulo intero.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503604228002676736, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'Balkan-style yoghurt', 'Definition' => 'Balkan-style describes the method used during yoghurt production; yoghurt that is place in smaller containers while still warmed and left to set without further stirring. This process gives yoghurt a thick consistency. Also called set-style yoghurt.', 'Synonym' => 'set-style_yoghurt', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Marketing', 'Usage Status' => 'New', 'Product Category' => 'Yoghurt', 'Industry' => 'Dairy products', 'Revision User' => 'Melissa taing', 'Revision Date' => '2010/06/30', 'Creation User' => 'Melissa taing', 'Creation Date' => '2010/6/30', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'Balkan-style_yoghurt', )

English (EN)Balkan-style yoghurt

Balkan-style describes the method used during yoghurt production; yoghurt that is place in smaller containers while still warmed and left to set without further stirring. This process gives yoghurt a thick consistency. Also called set-style yoghurt.

Italian (IT)yogurt balcanico

La definizione 'yogurt balcanico' si riferisce al metodo usato nella produzione dello yogurt. In questi casi lo yogurt ancora tiepido viene messo in contenitori di piccole dimensioni e lasciato fermentare, senza ulteriore rottura del caglio. Questo ...

Dairy products; Yoghurt
(object) array( 'id' => '1144940', 'url' => 'IT/baker’s_chocolate_or_baking_chocolate_or_bitter_chocolate_or_unsweetened_chocolate', 'image' => '', 'title' => 'Cioccolato amaro o cioccolato non dolcificato, o cioccolato dei pasticcieri', 'tags' => array ( 0 => 'Cioccolato amaro o cioccolato non dolcificato, o cioccolato dei pasticcieri', 1 => 'Candy & confectionary', 2 => 'Chocolate', 3 => '', ), 'term' => 'Cioccolato amaro o cioccolato non dolcificato, o cioccolato dei pasticcieri', 'source_id' => 190122, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Candy & confectionary', ), 'category' => array ( 0 => 'Chocolate', ), 'lastedit' => '20110425063021', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'Marzia Nicole', 'special_term' => '', 'definition' => 'Cioccolato solido amaro derivato dalla pasta di cacao pura, con un contenuto di cacao del 100% senza zuccheri aggiunti. Storicamente, veniva impiegato solo per la produzione di dolci. Il termine inglese \'Baker\'s chocolate\' si riferisce alla famosa marca di cioccolato che prende il nome da James Baker, fisico e proprietario, assieme a John Hannan, della prima fabbrica di cioccolato americana. \'Baker\'s Chocolate\' oggi è un marchio Kraft. Esistono altre marche di cioccolato dei pasticcieri e i manufatturieri migliori producono un prodotto non dolcificato, indicato come cioccolato fondente, 100% massa di cacao, destinato anche al consumo. Chi preferisce il gusto dolceamaro del cioccolato apprezza la purezza di questo cioccolato di qualità, realizzato senza zucchero, ottimo anche per i diabetici. Vedi anche: brut', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503602482313428994, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'baker’s chocolate or baking chocolate or bitter chocolate or unsweetened chocolate', 'Definition' => 'A solid, bitter chocolate made from purechocolate liquor, i.e., the cacao content is 100% with no sugar added. Historically, its only purpose was for baking. While it sounds like a generic term, for chocolate used by bakers, the best-known brand is named for Dr. James Baker, a physician and owner, with John Hannan, of the first American chocolate mill. Baker’s Chocolate is now a trademark of Kraft Foods. There are other brands of baking chocolate; and today, the finest chocolate manufacturers are producing an unsweetened product, called 100% cacao content chocolate, that can be eaten as well. Some people who favor bittersweet chocolate enjoy the pureness of fine chocolate made with no sugar, as do diabetics who cannot have sugar. See also brut.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Candy & confectionary', 'Product Category' => 'Chocolate', 'Creation User' => 'Jasmine', 'Creation Date' => '2010/8/25', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'baker’s_chocolate_or_baking_chocolate_or_bitter_chocolate_or_unsweetened_chocolate', )

English (EN)baker’s chocolate or baking chocolate or bitter chocolate or unsweetened chocolate

A solid, bitter chocolate made from purechocolate liquor, i.e., the cacao content is 100% with no sugar added. Historically, its only purpose was for baking. While it sounds like a generic term, for chocolate used by bakers, the best-known brand is named for ...

Italian (IT)Cioccolato amaro o cioccolato non dolcificato, o cioccolato dei pasticcieri

Cioccolato solido amaro derivato dalla pasta di cacao pura, con un contenuto di cacao del 100% senza zuccheri aggiunti. Storicamente, veniva impiegato solo per la produzione di dolci. Il termine inglese 'Baker's chocolate' si riferisce alla famosa marca di ...

Candy & confectionary; Chocolate