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Elena Bertolli

Milan, Italy

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Spanish (ES)bonito

El bonito es un pescado de la familia de los Escómbridos, una especie de atún que suele localizarse en zonas más cálidas. Es un pescado azul que vive en aguas saladas y cálidas. Cabe diferencia entre los dos principales tipos de bonito, el bonito del norte y ...

Italian (IT)sarda

La sarda è un pesce appartenente alla famiglia Scombridae ed è una specie di tonno che si trova solitamente nelle zone più calde. È un pesce azzurro che vive in acque calde e salate. C'è differenza tra i due tipi principali di sarda, la sarda del Nord e ...

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English (EN)Rowntree's Pick & Mix

A delicious selection of Rowntree's Fruit Pastilles, Rowntree's Fruit Gums and Tooty Frooties.

Italian (IT)Rowntree's Pick & Mix

Una deliziosa selezione di Rowntree's Fruit Pastilles, Rowntree's Fruit Gums e Tooty Frooties.

Candy & confectionary; Gummies
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Spanish (ES)fundir

Derretir mediante el calor un producto como el azúcar, el chocolate, un cuerpo graso líquido o pastoso, etc. El punto más delicado radica generalmente, en impedir que el producto se queme, por ello se suele recurrir al baño María.

Italian (IT)fondere

Liquefare mediante il calore un prodotto come lo zucchero, il cioccolato, un grasso liquido o pastoso, ecc. Il punto più delicato è solitamente impedire che il prodotto si bruci. Per questo si utilizza di solito il bagno maria.

Culinary arts; Cooking
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English (EN)Rowntrees Sour Pastilles

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Italian (IT)Rowntrees Sour Pastilles

Queste caramelle dal sapore aspro contengono il 25% di succo di frutta e sono al gusto di ananas, ciliegia, melone, ribes nero e lime. Non contengono coloranti, conservanti o aromi artificiali, ma sono tanto aspre da far venire l'acquolina in bocca!

Candy & confectionary; Sours
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Spanish (ES)emperador

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Italian (IT)Imperatore

Il pesce spada o imperatore [Xiphias gladius] è un pesce di acqua salata che appartiene alla famiglia Xiphidae. E' un pesce azzurro che vive in acque salate. Durante le ore di luce questo nuotatore preferisce stare nella profondità del mare per poi ritornare ...

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Spanish (ES)gratinar

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Italian (IT)gratinare

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Spanish (ES)trinchar

Trichar es cortar alimentos. Cuando se cortan carnes de aves, cerdo, ovinos, etc. aunque también se aplica al corte de verduras. La operación se aplica a las tareas de deshuesado, despiezar, leudar, escalopar por igual.

Italian (IT)trinciare

Triciare significa tagliare un alimento. Quando si taglia la carne di pollo, suino, ovino, ecc.. ma si utilizza anche in riferimento al taglio delle verdure. Il termine viene usato anche per le operazioni di disossamento, riduzione in pezzi, lievitazione ed ...

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Spanish (ES)faro

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Italian (IT)faro

Dal latino pharus. Torre alta situata sulla costa e costituita da un proiettore di luce nella parte superiore che serve da segnale per i naviganti durante la notte. Si tratta di un faro con potente riverbero. Proiettore luminoso di un autoveicolo. Il lume che ...

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Spanish (ES)morena

La morena es un pescado que se localiza en el mar mediterráneo y, habitualmente no se relaciona con la gastronomía por su parecido con las serpientes. En cambio, se trata de un pescado de roca que ofrece mucho sabor a los caldos de pescado.

Italian (IT)murena

La murena è un pesce che si trova nel Mar Mediterraneo che di solito non è legato alla gastronomia a causa della sua somiglianza ai serpenti. In realtà, è un pesce di scoglio che dà molto sapore al brodo di pesce.

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Spanish (ES)boquerón

El boquerón es un pez muy fácilmente identificable por su tamaño pequeño, su cuerpo de forma comprimida, tiene un vientre de color plateado, mientras que su lomo es azul más bien negruzco, en su boca sobresalen unos dientecillos diminutos.

Italian (IT)acciuga

L'acciuga è un pesce facilmente identificabile per le piccole dimensioni e la forma compressa del suo corspo, ha un ventre argenteo mentre la sua schiena è di un blu piuttosto nerastro, nella sua bocca sporgono una serie di minuscoli dentini.

Animals; Animals