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sofreír
Sofreír es una técnica de cocina que consiste en hacer freír en una sartén a baja temperatura (menos de 100 °C) los alimentos. Se suele aplicar el concepto generalmente cuando se habla de verduras finamente picadas con la finalidad de que suelten sus jugos ...
soffriggere
Soffriggere è una tecnica culinaria che consiste nel far friggere gli alimenti in una padella a bassa temperatura (inferiore a 100 ° C). Solitamente questo concetto si applica quando ci si riferisce a verdure tritate finemente che vengono soffritte perchè ...
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un verbo que induce a alguien on un objeto para
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essere
Verbo che si riferisce a una persona o a un oggetto per: 1.Identificarlo: "Sono Luis". 2.Descrivere sé stesso: "Sono intelligente". 3.Darsi un titolo: "E' il vice presidente di una società". 4.Menzionare la propria provenienza: "Sei di Porto Rico".
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platija
La platija es un pescado de la familia de los peces planos o pleuronectiformes, al igual que el lenguado y el gallo, también se conoce como el lenguado de Moisés. Es un pescado blanco conocido mundialmente.
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platessa
La platessa appartiene alla famiglia dei pesci piatti o pleuronectiformi come la sogliola e il rombo ed è conosciuta anche come sogliola di Mosè. È un pesce bianco conosciuto in tutto il mondo. Vive in acque salate, nei fondali marini sabbiosi che gli sono ...
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cabracho
El cabracho pertenece a la familia de los escorpénidos. Este es un pescado muy particular, pues su aspecto es desafiante. Es una especie, por lo general, de talla pequeña, no suele superar los 2 kg de peso. Suele encontrarse en las zonas profundas y arenosas ...
scorfano
Lo scorfano appartiene alla famiglia degli Scorpaenidae. Si tratta di un pesce con un aspetto molto particolare. In generale è una specie di dimensioni piccole con un peso non superiore ai 2 kg. Solitamente si trova nelle zone più profonde, sabbiose e ...
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anguila
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anguilla
L'anguilla o anguilla di fiume, come è conosciuta comunemente, è un pesce teleosteo. È un tipo di pesce che vive per una parte della sua vita nei mari e per una seconda parte nei fiumi. Le anguille sono valutate molto bene sul mercato, principalmente per la ...
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Es una especie de marisco muy bien valorado en la cocina, tiene un instinto de supervivencia muy desarrollado y son muchas las espies que se ...
polpo
Il polpo comune è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae e appartenente alla specie di cefalopodi octopodi. E' una specie di mollusco molto apprezzato in cucina, ha un istinto di sopravvivenza molto sviluppato e ci sono molti specie all'interno di ...
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fletán
El fletán es un pez plano que se localiza frecuentemente en las zonas del Atlántico. Es un pescado blanco que se suele confundir con el lenguado, pero no se trata de pescados de la misma familia.
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Il rombo è un pesce piatto che si trova frequentemente nelle zone dell'Atlantico. È un pesce bianco che viene spesso confuso con la sogliola, ma non è un pesce della sua stessa famiglia.
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Flamear es la acción de rociar una alimento con licor para luego prenderle fuego; también es sinónimo de
chamuscar; la acción de pasar las aves desplumadas por la llama para retirar los restos de plumón.
flambare
Flambare significa irrorare un alimento con del liquore e successivamente farlo fiammeggiare. E' anche sinonimo di bruciacchiare. L'azione di passare il pollame spiumato sulla fiamma per eliminare eventuali residui di piume.
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Rowntree's Juicy Jellies
Deliciously chewy, soft fruit jellies, containing 25% fruit juice and no artificial colours or flavours. They come in Orange, Lime, Blackcurrant and Strawberry flavours.
Rowntree's Juicy Jellies
Gelatine alla frutta deliziosamente gommose e morbide, contenenti il 25% di succo di frutta e prive di coloranti o aromi artificiali. Al gusto di arancia, lime, ribes nero e fragola.
Candy & confectionary; Gummies
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Gratinar una técnica culinaria aplicada sobre los alimentos que son cocinados al horno. La técnica consiste en exponer la capa externa del alimento a una fuente intensa de calor con el objeto de que ponga crujiente y dorada. La finalidad del gratinado es la ...
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Gratinare è una tecnica culinaria che si applica agli alimenti che vengono cotti al forno. Questa tecnica consiste nell'esporre lo strato esterno di un alimento a una fonte di calore intensa in modo da farla diventare croccante e dorata. Lo scopo della ...