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Elena Bertolli

Milan, Italy

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Spanish (ES)besugo

El Besugo es la especie del Cantábrico, el besugo Común. Es un pescado blanco muy conocido y característico de la cocina rica en vitaminas por ser un pescado semigraso. Es un pescado muy consumido por los humanos, por lo que su cotización es elevada. Es el ...

Italian (IT)orata

L'orata comune è una specie che si trova nel Mar Cantabrico. Essendo un pesce semigrasso è molto noto e caratteristico dei piatti ricchi di vitamine. È un pesce molto richiesto e per questo motivo ha un prezzo elevato. È il pesce più compresso, schiacciato e ...

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Spanish (ES)espetón

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Italian (IT)luccio di mare

Il Luccio di mare o Barracuda europeo appartiene alla famiglia degli Sphyraenidae ed è un parente stretto del famoso grande barracuda dei mari tropicali. Non raggiunge le sue stesse dimensioni, ma è comunque un potente predatore che, soprattutto tra giugno e ...

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Spanish (ES)boquerón

El boquerón es un pez muy fácilmente identificable por su tamaño pequeño, su cuerpo de forma comprimida, tiene un vientre de color plateado, mientras que su lomo es azul más bien negruzco, en su boca sobresalen unos dientecillos diminutos.

Italian (IT)acciuga

L'acciuga è un pesce facilmente identificabile per le piccole dimensioni e la forma compressa del suo corspo, ha un ventre argenteo mentre la sua schiena è di un blu piuttosto nerastro, nella sua bocca sporgono una serie di minuscoli dentini.

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Spanish (ES)trucha

La trucha común o trucha reo es un pescado de la familia de los Salmónidos, y de la subfamilia de los Salmonoidae. Se trata de un pescado azul que vive en aguas dulces y frías. Es una especie anádroma, viven en el mar y viajan hasta los ríos para ...

Italian (IT)trota

La trota comune è un pesce della famiglia dei Salmonidi e della sottofamiglia dei Salmonoidae. È un pesce azzurro che vive in acque dolci e fredde. È una specie anadroma che vive nel mare e viaggia fino ai fiumi per riprodursi, così come il salmone. La trota ...

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Spanish (ES)platija

La platija es un pescado de la familia de los peces planos o pleuronectiformes, al igual que el lenguado y el gallo, también se conoce como el lenguado de Moisés. Es un pescado blanco conocido mundialmente. Vive en aguas saladas, en los fondos marinos ...

Italian (IT)platessa

La platessa appartiene alla famiglia dei pesci piatti o pleuronectiformi come la sogliola e il rombo ed è conosciuta anche come sogliola di Mosè. È un pesce bianco conosciuto in tutto il mondo. Vive in acque salate, nei fondali marini sabbiosi che gli sono ...

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English (EN)Rowntree's Fruit Pastilles

Launched in 1881 and are Nestlé Rowntree's oldest product. Rowntree's Fruit Pastilles contain 25% fruit juice and no artificial colours or flavours and come in five flavours: lemon, lime, strawberry, blackcurrant and orange. They are available in Tubes, ...

Italian (IT)Rowntree's Fruit Pastilles

Lanciate nel 1881, sono le prime caramelle prodotte dalla Nestlé Rowntree. Le Rowntree's Fruit Pastilles contengono il 25% di succo di frutta e sono prive di coloranti e aromi artificiali. Sono al gusto di limone, lime, fragola, ribes nero e arancia. Sono ...

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Spanish (ES)pulpo

El pulpo común es un molusco cefalópodo de la familia Octopodidae y de la especie de los cefalópodos octópodos Es una especie de marisco muy bien valorado en la cocina, tiene un instinto de supervivencia muy desarrollado y son muchas las espies que se ...

Italian (IT)polpo

Il polpo comune è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae e appartenente alla specie di cefalopodi octopodi. E' una specie di mollusco molto apprezzato in cucina, ha un istinto di sopravvivenza molto sviluppato e ci sono molti specie all'interno di ...

Animals; Fish
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Spanish (ES)aromatizar

Aromatizar es la acción de agregar especias, hierbas o esencias con el fin de dar aroma a una preparación. Las hierbas aromáticas son quizás las más utilizadas para dar un toque original a las distintas comidas, anís, la menta, el comino, el romero, ...

Italian (IT)aromatizzare

Aromatizzare significa aggiungere spezie, erbe ed essenze per profumare una preparazione. Le erbe aromatiche sono forse l'ingrediente più utilizzato per dare un tocco originale ad alimenti diversi: menta, anice, cumino, rosmarino, ecc.

Culinary arts; Cooking
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Spanish (ES)casa

Edificio habitable, normalmente formado por un tejado, ventanas, paredes y puerta. Hay muchas variedades de casa.

Italian (IT)casa

Edificio abitabile, normalmente composto da tetto, finestre, pareti e porta. Esistono molte varietà di case.

Architecture; Architecture contemporaine
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Spanish (ES)cabracho

El cabracho pertenece a la familia de los escorpénidos. Este es un pescado muy particular, pues su aspecto es desafiante. Es una especie, por lo general, de talla pequeña, no suele superar los 2 kg de peso. Suele encontrarse en las zonas profundas y arenosas ...

Italian (IT)scorfano

Lo scorfano appartiene alla famiglia degli Scorpaenidae. Si tratta di un pesce con un aspetto molto particolare. In generale è una specie di dimensioni piccole con un peso non superiore ai 2 kg. Solitamente si trova nelle zone più profonde, sabbiose e ...

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