(object) array( 'id' => '456559', 'url' => 'IT/catechins', 'image' => 'catachin-1371561929.jpg', 'title' => 'catechine', 'tags' => array ( 0 => 'catechine', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Tea', 3 => '', ), 'term' => 'catechine', 'source_id' => 46207, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Tea', ), 'lastedit' => '20130821082604', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Una classe di polifenoli presenti nel tè verde in alte concentrazioni e in quelli neri in basse e varie concentrazioni.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 254, 'height' => 199, '_version_' => 1503599408662446085, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'catechins', 'Definition' => 'A class of polyphenol found in high concentrations in green tea, and lower and varied concentrations in black teas.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Tea', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Revision User' => 'Jessehe', 'Revision Date' => '2010/6/12', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/6/12', 'Source Lang' => '1180', 'Sample Image' => 'catachin-1371561929.jpg', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'catechins', )

(object) array( 'id' => '5948678', 'url' => 'IT/antimicrobial_resistance_₁', 'image' => '', 'title' => 'resistenza agli antimicrobici', 'tags' => array ( 0 => 'resistenza agli antimicrobici', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Food safety', 3 => 'USDA', 4 => '', ), 'term' => 'resistenza agli antimicrobici', 'source_id' => 4477225, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Food safety', ), 'company' => array ( 0 => 'USDA', ), 'lastedit' => '20130820104002', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Batteri e altri organismi patogeni possiedono la straordinaria capacità di mutare, acquisendo geni resistenti da altri organismi e, di conseguenza, sviluppando la resistenza agli antibiotici. Quando si utilizza un antibiotico, la pressione selettiva esercitata dal medicinale favorisce la crescita di organismi resistenti all\'azione dello stesso.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503624211139133442, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Company' => 'USDA', 'Definition' => 'Bacteria and other disease-causing organisms have a remarkable ability to mutate and acquire resistance genes from other organisms and thereby develop resistance to antimicrobial drugs. When an antimicrobial drug is used, the selective pressure exerted by the drug favors the growth of organisms that are resistant to the drug’s action.', 'Industry' => 'Food (other)', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Food safety', 'Creation User' => 'Subsea', 'Creation Date' => '2012/12/20', 'Term' => 'antimicrobial resistance', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'antimicrobial_resistance_₁', )

(object) array( 'id' => '5906697', 'url' => 'IT/horizon_₁₀', 'image' => '', 'title' => 'orizzonte', 'tags' => array ( 0 => 'orizzonte', 1 => 'Environment', 2 => 'Biodiversity', 3 => '', ), 'term' => 'orizzonte', 'source_id' => 3268286, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Environment', ), 'category' => array ( 0 => 'Biodiversity', ), 'lastedit' => '20130814172011', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'La linea lungo la quale Terra e cielo sembrano incontrarsi. Spesso l\'orizzonte appare piatto, ma in realtà presenta una leggera curvatura.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503623999005917184, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'horizon', 'Definition' => 'The line along which the Earth and the sky appear to meet. Horizon often looks flat, but it is actually slightly curved.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Environment', 'Product Category' => 'Biodiversity', 'Creation User' => 'tahira rafiq', 'Creation Date' => '2012/6/26', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'horizon_₁₀', )

(object) array( 'id' => '133475', 'url' => 'IT/lasagna', 'image' => '', 'title' => 'lasagna', 'tags' => array ( 0 => 'lasagna', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Grains', 3 => '', ), 'term' => 'lasagna', 'source_id' => 128754, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Grains', ), 'lastedit' => '20130821132805', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Pasta larga e piatta, con il bordo increspato o liscio. "Lasagna" è anche il nome di un piatto preparato utilizzando questo tipo di pasta insieme a diversi formaggi e sugo di pomodoro. A volte, è presente anche la carne. Il plurale di lasagna è lasagne.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503597983414878212, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'lasagna', 'Definition' => 'A wide, flat pasta noodle with a ruffled or plain edge. Also a dish prepared using the lasagna noodle with various cheeses, and a tomato sauce. A meat is sometimes included. The plural of lasagna is lasagne.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Grains', 'Creation User' => 'Carenry', 'Creation Date' => '2010/8/1', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'lasagna', )

(object) array( 'id' => '456181', 'url' => 'IT/cardamom', 'image' => 'Cardamom Anakkara-1371409042.jpg', 'title' => 'cardamomo', 'tags' => array ( 0 => 'cardamomo', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Herbs & spices', 3 => '', ), 'term' => 'cardamomo', 'source_id' => 51081, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Herbs & spices', ), 'lastedit' => '20130821072608', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Spezia (baccello intero, semi o macinata). Descrizione: i semi sono contenuti in baccelli delle dimensioni di un mirtillo rosso, bianchi o verdi. Membro della famiglia dello zenzero. Sapore dolce e speziato, aroma pungente. Costosa. Impiego: torte, biscotti, curry, frutta, ricette indiane, pane scandinavo.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 300, 'height' => 260, '_version_' => 1503599406932295684, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'cardamom', 'Definition' => 'spice (whole pod, seeds or ground) Description: Seeds are in pods the size of a cranberry, inside of a white or green pod. Member of the ginger family. Spicy-sweet, pungent aroma, expensive. Uses: Cakes, cookies, curries, fruits, Indian recipes, Scandinavian breads', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Herbs & spices', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Revision User' => 'Jessehe', 'Revision Date' => '2010/6/15', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/6/15', 'Source Lang' => '1180', 'Sample Image' => 'Cardamom Anakkara-1371409042.jpg', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'cardamom', )

(object) array( 'id' => '5949691', 'url' => 'IT/basted_or_self_basted', 'image' => '', 'title' => 'inumidito o pilottato', 'tags' => array ( 0 => 'inumidito o pilottato', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Food safety', 3 => 'USDA', 4 => '', ), 'term' => 'inumidito o pilottato', 'source_id' => 4477234, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Food safety', ), 'company' => array ( 0 => 'USDA', ), 'lastedit' => '20130820141005', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Il pollame con l\'osso pilottato o marinato con una soluzione contenente burro o altri grassi edibili, brodo o acqua con spezie, esaltatori di sapidità e altre sostanze approvate deve essere contrassegnato dalla dicitura inumidito o pilottato. Il peso massimo (circa il 3%) di soluzione aggiunta prima della lavorazione è compreso nel peso netto riportato sull\'etichetta. L\'etichetta deve includere una dichiarazione che identifichi la quantità totale e il nome commerciale o comune di tutti gli ingredienti della soluzione: per esempio, "pilottato con circa il 3% di una soluzione di ________ (elenco degli ingredienti)". L\'impiego dei termini "inumidito" o "pilottato" su prodotti di pollame disossato è limitato all\'8% del peso del pollame crudo prima della lavorazione.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503624215729799171, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Company' => 'USDA', 'Definition' => 'Bone-in poultry products that are injected or marinated with a solution containing butter or other edible fat, broth, stock or water plus spices, flavor enhancers and other approved substances must be labeled as basted or self basted. The maximum added weight of approximately 3% solution before processing is included in the net weight on the label. Label must include a statement identifying the total quantity and common or usual name of all ingredients in the solution, e.g., “Injected with approximately 3% of a solution of ____________ (list of ingredients).” Use of terms “basted” or “self-basted” on boneless poultry products is limited to 8% of the weight of the raw poultry before processing.', 'Industry' => 'Food (other)', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Food safety', 'Creation User' => 'Subsea', 'Creation Date' => '2012/12/20', 'Term' => 'basted or self basted', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'basted_or_self_basted', )

(object) array( 'id' => '456558', 'url' => 'IT/assam', 'image' => 'assam tea-1371563291.jpg', 'title' => 'assam', 'tags' => array ( 0 => 'assam', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Tea', 3 => '', ), 'term' => 'assam', 'source_id' => 46193, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Tea', ), 'lastedit' => '20130821082603', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Varietà di tè coltivata nello stato dell\'Assam, India, noto come un tè forte, di colore rosso scuro.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 184, 'height' => 174, '_version_' => 1503599408662446084, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'assam', 'Definition' => 'A type of tea grown in the state of Assam, India, known for its strong, deep red brewed color.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Tea', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Revision User' => 'Jessehe', 'Revision Date' => '2010/6/12', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/6/12', 'Source Lang' => '1180', 'Sample Image' => 'assam tea-1371563291.jpg', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'assam', )

(object) array( 'id' => '133484', 'url' => 'IT/rigatoni', 'image' => 'Mezzi Rigatoni pasta-1364083818.jpg', 'title' => 'rigatoni', 'tags' => array ( 0 => 'rigatoni', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Grains', 3 => '', ), 'term' => 'rigatoni', 'source_id' => 128772, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Grains', ), 'lastedit' => '20130821132807', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Pasta tubolare larga e scanalata, tagliata in segmenti di circa 5-7 cm di lunghezza.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 1000, 'height' => 894, '_version_' => 1503597983416975361, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'rigatoni', 'Definition' => 'A large ribbed (grooved), tubular pasta that is cut into segments approximately 2 to 3 inches in length.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Grains', 'Creation User' => 'Carenry', 'Creation Date' => '2010/8/1', 'Sample Image' => 'Mezzi Rigatoni pasta-1364083818.jpg', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'rigatoni', )

(object) array( 'id' => '133464', 'url' => 'IT/farina', 'image' => '', 'title' => 'farina', 'tags' => array ( 0 => 'farina', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Grains', 3 => '', ), 'term' => 'farina', 'source_id' => 128743, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Grains', ), 'lastedit' => '20130821092605', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Alimento senza sapore prodotto dai chicchi dei cereali, che può essere cotto per preparare i cereali caldi per la prima colazione. La farina è color crema, ricca di proteine e di facile digeribilità.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503597983412781060, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'farina', 'Definition' => 'A bland-tasting flour or meal made for cereal grains that can be cooked to create a hot breakfast cereal. Farina is cream colored, rich in protein, and easy to digest.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Grains', 'Creation User' => 'Carenry', 'Creation Date' => '2010/8/1', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'farina', )

(object) array( 'id' => '456180', 'url' => 'IT/borage', 'image' => 'borage-1371471619.jpg', 'title' => 'borragine', 'tags' => array ( 0 => 'borragine', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Herbs & spices', 3 => '', ), 'term' => 'borragine', 'source_id' => 51075, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Herbs & spices', ), 'lastedit' => '20130821072607', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Erba (foglie fresche). Descrizione: erba di origine europea con foglie ricoperte di peluria. Sapore: assomiglia al cetriolo. Impiego: insalate, tè e vegetali.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 504, 'height' => 378, '_version_' => 1503599406932295683, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'borage', 'Definition' => 'herb (fresh leaves) Description: European herb with hairy leaves. Faint cucumber flavor. Uses: Salads, teas and vegetables', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Herbs & spices', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Revision User' => 'Jessehe', 'Revision Date' => '2010/6/15', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/6/15', 'Source Lang' => '1180', 'Sample Image' => 'borage-1371471619.jpg', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'borage', )