(object) array(
'id' => '102078',
'url' => 'IT/dill_seed',
'image' => '',
'title' => 'semi di aneto',
'tags' =>
array (
0 => 'semi di aneto',
1 => 'Food (other)',
2 => 'Herbs & spices',
3 => '',
),
'term' => 'semi di aneto',
'source_id' => 51107,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Food (other)',
),
'category' =>
array (
0 => 'Herbs & spices',
),
'lastedit' => '20130816163803',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'Spezia (interi o macinati). Descrizione: semi secchi provenienti dalla pianta dell\'aneto. Sapore forte, pungente, di "cetriolo sottaceto all\'aroma di aneto", più pungente della relativa erba. Impiego: carni, salse, vegetali.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503597849479217157,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'dill seed',
'Definition' => 'spice (whole or ground) Description: Dried seed from the dill plant. Pungent, tangy, "dill pickle" flavor, more pungent than the herb. Uses: Meats, salads, sauces, vegetables',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Food (other)',
'Product Category' => 'Herbs & spices',
'Domain' => 'Documentation',
'Usage Status' => 'New',
'Revision User' => 'Jessehe',
'Revision Date' => '2010/6/15',
'Creation User' => 'Jessehe',
'Creation Date' => '2010/6/15',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'dill_seed',
)
dill seed
spice (whole or ground) Description: Dried seed from the dill plant. Pungent, tangy, "dill pickle" flavor, more pungent than the herb. Uses: Meats, salads, sauces, vegetables
semi di aneto
Spezia (interi o macinati). Descrizione: semi secchi provenienti dalla pianta dell'aneto. Sapore forte, pungente, di "cetriolo sottaceto all'aroma di aneto", più pungente della relativa erba. Impiego: carni, salse, vegetali.
Food (other); Herbs & spices
(object) array(
'id' => '73907',
'url' => 'IT/allspice',
'image' => 'allspice berries-1371472441.JPG',
'title' => 'pimento',
'tags' =>
array (
0 => 'pimento',
1 => 'Food (other)',
2 => 'Herbs & spices',
3 => '',
),
'term' => 'pimento',
'source_id' => 51056,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Food (other)',
),
'category' =>
array (
0 => 'Herbs & spices',
),
'lastedit' => '20130816145410',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'Spezia (intero o macinato). Descrizione: bacche marrone scuro delle dimensioni di un pisello, provenienti dall\'albero sempreverde Pimenta dioica. Noto anche con il nome di pepe di Giamaica. Sapore pungente, che ricorda una mistura dolce di cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Impiego: salsicce e brasati, pesce lesso, pane, torte, biscotti, frutta cotta, dolci, pudding.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 250,
'height' => 300,
'_version_' => 1503597736882077697,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'allspice',
'Definition' => 'spice (whole or ground) Description: Dark-brown, pea-size berries from the evergreen pimento tree. Also called Jamaica pepper. Pungent flavor that resembles a sweet mixture of cinnamon, clove and nutmeg. Uses: sausages and braised meats, poached fish, breads, cakes, cookies, stewed fruits, pies, puddings.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Food (other)',
'Product Category' => 'Herbs & spices',
'Domain' => 'Documentation',
'Usage Status' => 'New',
'Revision User' => 'Jessehe',
'Revision Date' => '2010/6/15',
'Creation User' => 'Jessehe',
'Creation Date' => '2010/6/15',
'Source Lang' => '1180',
'Sample Image' => 'allspice berries-1371472441.JPG',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'allspice',
)
allspice
spice (whole or ground) Description: Dark-brown, pea-size berries from the evergreen pimento tree. Also called Jamaica pepper. Pungent flavor that resembles a sweet mixture of cinnamon, clove and nutmeg. Uses: sausages and braised meats, poached fish, breads, ...
pimento
Spezia (intero o macinato). Descrizione: bacche marrone scuro delle dimensioni di un pisello, provenienti dall'albero sempreverde Pimenta dioica. Noto anche con il nome di pepe di Giamaica. Sapore pungente, che ricorda una mistura dolce di cannella, chiodi di ...
Food (other); Herbs & spices
(object) array(
'id' => '102110',
'url' => 'IT/coriander',
'image' => 'Coriander-Seeds-Cori-1371410832.jpg',
'title' => 'coriandolo',
'tags' =>
array (
0 => 'coriandolo',
1 => 'Food (other)',
2 => 'Herbs & spices',
3 => '',
),
'term' => 'coriandolo',
'source_id' => 51103,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Food (other)',
),
'category' =>
array (
0 => 'Herbs & spices',
),
'lastedit' => '20131129090947',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'Spezia (intera o macinata). Descrizione: semi della pianta del coriandolo, della famiglia del prezzemolo (vedere cilantro o coriandolo). Sapore: mix di limone, salvia e cumino dei prati; leggero retrogusto di muffa. Impiego: pietanze al forno, sottaceti, ricette messicane e spagnole, salsicce, curry.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 900,
'height' => 600,
'_version_' => 1503597849746604032,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'coriander',
'Definition' => 'spice (whole or ground) Description: Seeds from the coriander plant, related to the parsley family (see cilantro). Mixture of lemon, sage and caraway flavors; musty. Uses: Baking, pickling, and Mexican and Spanish recipes, sausage, curries',
'Synonym' => 'cilantro',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Food (other)',
'Product Category' => 'Herbs & spices',
'Domain' => 'Documentation',
'Usage Status' => 'New',
'Revision User' => 'Jessehe',
'Revision Date' => '2010/6/15',
'Creation User' => 'Jessehe',
'Creation Date' => '2010/6/15',
'Source Lang' => '1180',
'Sample Image' => 'Coriander-Seeds-Cori-1371410832.jpg',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'coriander',
)
coriander
spice (whole or ground) Description: Seeds from the coriander plant, related to the parsley family (see cilantro). Mixture of lemon, sage and caraway flavors; musty. Uses: Baking, pickling, and Mexican and Spanish recipes, sausage, curries
coriandolo
Spezia (intera o macinata). Descrizione: semi della pianta del coriandolo, della famiglia del prezzemolo (vedere cilantro o coriandolo). Sapore: mix di limone, salvia e cumino dei prati; leggero retrogusto di muffa. Impiego: pietanze al forno, sottaceti, ...
Food (other); Herbs & spices
(object) array(
'id' => '57202',
'url' => 'IT/clove',
'image' => 'v-1371410705.jpg',
'title' => 'chiodo di garofano',
'tags' =>
array (
0 => 'chiodo di garofano',
1 => 'Food (other)',
2 => 'Herbs & spices',
3 => '',
),
'term' => 'chiodo di garofano',
'source_id' => 51101,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Food (other)',
),
'category' =>
array (
0 => 'Herbs & spices',
),
'lastedit' => '20130816145405',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'spezia (intero o macinato). Descrizione: bocciolo marrone-rossastro a forma di chiodo, proveniente dall\'albero tropicale sempreverde Eugenia caryophyllata. Aromatico, pungente, dolce. I chiodi di garofano devono essere utilizzati con attenzione, in quanto il loro sapore può diventare predominante. Impiego: baked beans (fagioli al forno o stufati), torte di frutta, prosciutto, sottaceti, salse, spice cake (un tipo di torta) e biscotti.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 282,
'height' => 228,
'_version_' => 1503597675341152256,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'clove',
'Definition' => 'spice (whole or ground) Description: Reddish-brown, nail-shaped buds from the tropical evergreen clove tree. Aromatic, pungent, sweet. Cloves should be used with care as the flavor can become overpowering. Uses: Baked beans, fruit pies, ham, pickling, sauces, spice cakes and cookies',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Food (other)',
'Product Category' => 'Herbs & spices',
'Domain' => 'Documentation',
'Usage Status' => 'New',
'Revision User' => 'Jessehe',
'Revision Date' => '2010/6/15',
'Creation User' => 'Jessehe',
'Creation Date' => '2010/6/15',
'Source Lang' => '1180',
'Sample Image' => 'v-1371410705.jpg',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'clove',
)
clove
spice (whole or ground) Description: Reddish-brown, nail-shaped buds from the tropical evergreen clove tree. Aromatic, pungent, sweet. Cloves should be used with care as the flavor can become overpowering. Uses: Baked beans, fruit pies, ham, pickling, sauces, ...
chiodo di garofano
spezia (intero o macinato). Descrizione: bocciolo marrone-rossastro a forma di chiodo, proveniente dall'albero tropicale sempreverde Eugenia caryophyllata. Aromatico, pungente, dolce. I chiodi di garofano devono essere utilizzati con attenzione, in quanto il ...
Food (other); Herbs & spices
(object) array(
'id' => '57261',
'url' => 'IT/lemon_balm',
'image' => 'lemon-balm-2-1371543283.jpg',
'title' => 'melissa citronella',
'tags' =>
array (
0 => 'melissa citronella',
1 => 'Food (other)',
2 => 'Herbs & spices',
3 => '',
),
'term' => 'melissa citronella',
'source_id' => 51123,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Food (other)',
),
'category' =>
array (
0 => 'Herbs & spices',
),
'lastedit' => '20131129090532',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'Erba (ramoscelli freschi). Descrizione: foglie simili alla menta; anche nota come melissa. Dolce, dal sapore di limone, con un aroma di agrumi. Impiego: marmellate e gelatine, insalate, zuppe, tè.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 720,
'height' => 540,
'_version_' => 1503597675508924418,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'lemon balm',
'Definition' => 'herb (fresh sprigs) Description: Mint-like leaves, also called balm. Sweet, lemon flavor with a citrus scent. Uses: Jams and jellies, salads, soups, teas',
'Synonym' => 'balm',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Food (other)',
'Product Category' => 'Herbs & spices',
'Domain' => 'Documentation',
'Usage Status' => 'New',
'Revision User' => 'Jessehe',
'Revision Date' => '2010/6/15',
'Creation User' => 'Jessehe',
'Creation Date' => '2010/6/15',
'Source Lang' => '1180',
'Sample Image' => 'lemon-balm-2-1371543283.jpg',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'lemon_balm',
)
lemon balm
herb (fresh sprigs) Description: Mint-like leaves, also called balm. Sweet, lemon flavor with a citrus scent. Uses: Jams and jellies, salads, soups, teas
melissa citronella
Erba (ramoscelli freschi). Descrizione: foglie simili alla menta; anche nota come melissa. Dolce, dal sapore di limone, con un aroma di agrumi. Impiego: marmellate e gelatine, insalate, zuppe, tè.
Food (other); Herbs & spices
(object) array(
'id' => '5906395',
'url' => 'IT/terminator_technology',
'image' => '',
'title' => 'tecnologia Terminator o V-GURT',
'tags' =>
array (
0 => 'tecnologia Terminator o V-GURT',
1 => 'Environment',
2 => 'Biodiversity',
3 => '',
),
'term' => 'tecnologia Terminator o V-GURT',
'source_id' => 1915916,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Environment',
),
'category' =>
array (
0 => 'Biodiversity',
),
'lastedit' => '20130814164204',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'Tecnologia d\'ingegneria genetica applicata alle piante finalizzata alla produzione di sementi sterili. E\' considerata l\'applicazione più moralmente offensiva della biotecnologia agricola, in quanto oltre 1,4 miliardi di persone dipendono dalle sementi autoprodotte.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503623997761257475,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'terminator technology',
'Definition' => 'Тhe genetic engineering of plants to produce sterile seeds. It is considered the most morally offensive application of agricultural biotechnology, because over 1.4 billion people depend on farm-saved seeds.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Usage Status' => 'New',
'Industry' => 'Environment',
'Product Category' => 'Biodiversity',
'Creation User' => 'Venetta',
'Creation Date' => '2012/2/15',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'terminator_technology',
)
terminator technology
Тhe genetic engineering of plants to produce sterile seeds. It is considered the most morally offensive application of agricultural biotechnology, because over 1.4 billion people depend on farm-saved seeds.
tecnologia Terminator o V-GURT
Tecnologia d'ingegneria genetica applicata alle piante finalizzata alla produzione di sementi sterili. E' considerata l'applicazione più moralmente offensiva della biotecnologia agricola, in quanto oltre 1,4 miliardi di persone dipendono dalle sementi ...
Environment; Biodiversity
(object) array(
'id' => '73908',
'url' => 'IT/alkenet_root',
'image' => 'AlkanetRootPwd-1371472722.jpg',
'title' => 'radice di alkanet',
'tags' =>
array (
0 => 'radice di alkanet',
1 => 'Food (other)',
2 => 'Herbs & spices',
3 => '',
),
'term' => 'radice di alkanet',
'source_id' => 51054,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Food (other)',
),
'category' =>
array (
0 => 'Herbs & spices',
),
'lastedit' => '20130816145411',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'Spezia (macinata). Descrizione: proviene da una pianta selvatica con fiori gialli. Sapore: nessun sapore - utilizzata come colorante alimentare. Impiego: largamente utilizzata per conferire un colore rosso scuro alle pietanze.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 290,
'height' => 290,
'_version_' => 1503597736882077698,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'alkenet root',
'Definition' => 'Spice (ground) Description: This comes from a wild plant with yellow flowers. Flavor: No flavor - used as a food coloring. Uses: Widely used in dishes which need a deep red color.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Food (other)',
'Product Category' => 'Herbs & spices',
'Domain' => 'Documentation',
'Usage Status' => 'New',
'Revision User' => 'Jessehe',
'Revision Date' => '2010/6/15',
'Creation User' => 'Jessehe',
'Creation Date' => '2010/6/15',
'Source Lang' => '1180',
'Sample Image' => 'AlkanetRootPwd-1371472722.jpg',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'alkenet_root',
)
alkenet root
Spice (ground) Description: This comes from a wild plant with yellow flowers. Flavor: No flavor - used as a food coloring. Uses: Widely used in dishes which need a deep red color.
radice di alkanet
Spezia (macinata). Descrizione: proviene da una pianta selvatica con fiori gialli. Sapore: nessun sapore - utilizzata come colorante alimentare. Impiego: largamente utilizzata per conferire un colore rosso scuro alle pietanze.
Food (other); Herbs & spices
(object) array(
'id' => '456573',
'url' => 'IT/chervil',
'image' => 'Chervil-1371409824.jpg',
'title' => 'cerfoglio',
'tags' =>
array (
0 => 'cerfoglio',
1 => 'Food (other)',
2 => 'Herbs & spices',
3 => '',
),
'term' => 'cerfoglio',
'source_id' => 51087,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Food (other)',
),
'category' =>
array (
0 => 'Herbs & spices',
),
'lastedit' => '20130821082606',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'Erba (fresca in ramoscelli o secca sbriciolata). Descrizione: foglie ondulate di colore verde scuro. Membro della famiglia del prezzemolo, Sapore dolce di sedano/liquerizia. Impiego: ingrediente principale delle "erbe fini", utilizzato anche per condire uova, pollo, pesce, insalate, crostacei e pomodori.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 400,
'height' => 268,
'_version_' => 1503599408665591808,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'chervil',
'Definition' => 'herb (fresh sprigs or crumbled dried) Description: Curly, dark-green leaves. Member of the parsley family. Mild celery-licorice flavor. Uses: Main ingredient in "fines herbes", also used to season eggs, chicken, fish, salads, shellfish and tomatoes.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Food (other)',
'Product Category' => 'Herbs & spices',
'Domain' => 'Documentation',
'Usage Status' => 'New',
'Revision User' => 'Jessehe',
'Revision Date' => '2010/6/15',
'Creation User' => 'Jessehe',
'Creation Date' => '2010/6/15',
'Source Lang' => '1180',
'Sample Image' => 'Chervil-1371409824.jpg',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'chervil',
)
chervil
herb (fresh sprigs or crumbled dried) Description: Curly, dark-green leaves. Member of the parsley family. Mild celery-licorice flavor. Uses: Main ingredient in "fines herbes", also used to season eggs, chicken, fish, salads, shellfish and tomatoes.
cerfoglio
Erba (fresca in ramoscelli o secca sbriciolata). Descrizione: foglie ondulate di colore verde scuro. Membro della famiglia del prezzemolo, Sapore dolce di sedano/liquerizia. Impiego: ingrediente principale delle "erbe fini", utilizzato anche per condire uova, ...
Food (other); Herbs & spices
(object) array(
'id' => '5921199',
'url' => 'IT/bay_leaves',
'image' => '',
'title' => 'foglie di alloro',
'tags' =>
array (
0 => 'foglie di alloro',
1 => 'Food (other)',
2 => 'Herbs & spices',
3 => '',
),
'term' => 'foglie di alloro',
'source_id' => 1525592,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Food (other)',
),
'category' =>
array (
0 => 'Herbs & spices',
),
'lastedit' => '20130816145402',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'Spezia impiegata per insaporire le pietanze, ottenuta facendo seccare le foglie del sempreverde Laurus nobilis, anche noto come alloro o lauro. Il loro sapore è dolce ed erbaceo e vengono utilizzate come un\'erba aromatica. Se tritate, risultano particolarmente aromatiche e possono essere impiegate nella preparazione di piatti a base di carne, di zuppe e di stufati.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503624072107393026,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'bay leaves',
'Definition' => 'A spice flavoring that consists of the dried leaves obtained
from the evergreen tree Laurus nobilis, also called sweet bay or
laurel tree. They have a sweet, herbaceous flavor and are used as an herb.They are aromatic when crushed and find use in meat, soup,and stew.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Usage Status' => 'New',
'Industry' => 'Food (other)',
'Product Category' => 'Herbs & spices',
'Creation User' => 'Noor',
'Creation Date' => '2011/8/18',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'bay_leaves',
)
bay leaves
A spice flavoring that consists of the dried leaves obtained
from the evergreen tree Laurus nobilis, also called sweet bay or
laurel tree. They have a sweet, herbaceous flavor and are used as an herb.They are aromatic when crushed and find use in meat, ...
foglie di alloro
Spezia impiegata per insaporire le pietanze, ottenuta facendo seccare le foglie del sempreverde Laurus nobilis, anche noto come alloro o lauro. Il loro sapore è dolce ed erbaceo e vengono utilizzate come un'erba aromatica. Se tritate, risultano ...
Food (other); Herbs & spices
(object) array(
'id' => '133483',
'url' => 'IT/spaghetti',
'image' => 'indeksiraj-1364147825.jpg',
'title' => 'spaghetti',
'tags' =>
array (
0 => 'spaghetti',
1 => 'Food (other)',
2 => 'Grains',
3 => '',
),
'term' => 'spaghetti',
'source_id' => 128779,
'type' => 'term',
'namespace' => 1388,
'nstext' => 'IT',
'industry' =>
array (
0 => 'Food (other)',
),
'category' =>
array (
0 => 'Grains',
),
'lastedit' => '20130821132806',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'patriziaz',
'special_term' => '',
'definition' => 'Similmente ai loro cugini maccheroni, gli spaghetti sono preparati con semola e acqua. A volte vengono aggiunte le uova. Il nome deriva dal termine italiano per stringhe.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 276,
'height' => 183,
'_version_' => 1503597983416975360,
'nstext_full' => 'Italian (IT)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'spaghetti',
'Definition' => 'Like its cousin macaroni, spaghetti is made from semolina and water. Sometimes eggs are added. The name comes from the italian word for strings.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Domain' => 'Documentation',
'Usage Status' => 'New',
'Industry' => 'Food (other)',
'Product Category' => 'Grains',
'Creation User' => 'Carenry',
'Creation Date' => '2010/8/1',
'Sample Image' => 'indeksiraj-1364147825.jpg',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'spaghetti',
)
spaghetti
Like its cousin macaroni, spaghetti is made from semolina and water. Sometimes eggs are added. The name comes from the italian word for strings.
spaghetti
Similmente ai loro cugini maccheroni, gli spaghetti sono preparati con semola e acqua. A volte vengono aggiunte le uova. Il nome deriva dal termine italiano per stringhe.