portrait

patriziaz

Roma, Italy

Translate From: English (EN)

Translate To: Italian (IT)

3,369

Words Translated

0

Terms Translated

patriziaz’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent patriziaz’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

(object) array( 'id' => '2336956', 'url' => 'IT/fines_herbes_₁', 'image' => '', 'title' => 'fines herbes', 'tags' => array ( 0 => 'fines herbes', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Barrons Educational Series', 4 => '', ), 'term' => 'fines herbes', 'source_id' => 1355264, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Barrons Educational Series', ), 'lastedit' => '20130821125922', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Miscela di erbe tritate molto finemente. Il quartetto classico è formato da cerfoglio, erba cipollina, prezzemolo e dragoncello; spesso, però, vengono aggiunti anche salvastrella, maggiorana, santoreggia o crescione. Data la loro rapidità nel perdere sapore, le erbe fini devono essere aggiunte a una pietanza cotta subito prima di servirla. A differenza del bouquet garni, non è necessario rimuovere le erbe fini dalla pietanza prima di servirla.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503607855777841154, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'fines herbes', 'Company' => 'Barrons Educational Series', 'Definition' => 'A mixture of very finely chopped herbs. The classic quartet is chervil, chives, parsley and tarragon, though burnet, marjoram, savory or watercress are often used as part of the blend. Because they quickly lose their flavor, fines herbes should be added to a cooked mixture shortly before serving. Unlike bouquet garni, they\'re not removed from the dish before serving.', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Creation User' => 'burro ride', 'Creation Date' => '2011/5/31', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'fines_herbes_₁', )

English (EN)fines herbes

A mixture of very finely chopped herbs. The classic quartet is chervil, chives, parsley and tarragon, though burnet, marjoram, savory or watercress are often used as part of the blend. Because they quickly lose their flavor, fines herbes should be added to ...

Italian (IT)fines herbes

Miscela di erbe tritate molto finemente. Il quartetto classico è formato da cerfoglio, erba cipollina, prezzemolo e dragoncello; spesso, però, vengono aggiunti anche salvastrella, maggiorana, santoreggia o crescione. Data la loro rapidità nel perdere sapore, ...

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '5906697', 'url' => 'IT/horizon_₁₀', 'image' => '', 'title' => 'orizzonte', 'tags' => array ( 0 => 'orizzonte', 1 => 'Environment', 2 => 'Biodiversity', 3 => '', ), 'term' => 'orizzonte', 'source_id' => 3268286, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Environment', ), 'category' => array ( 0 => 'Biodiversity', ), 'lastedit' => '20130814172011', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'La linea lungo la quale Terra e cielo sembrano incontrarsi. Spesso l\'orizzonte appare piatto, ma in realtà presenta una leggera curvatura.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503623999005917184, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'horizon', 'Definition' => 'The line along which the Earth and the sky appear to meet. Horizon often looks flat, but it is actually slightly curved.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Environment', 'Product Category' => 'Biodiversity', 'Creation User' => 'tahira rafiq', 'Creation Date' => '2012/6/26', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'horizon_₁₀', )

English (EN)horizon

The line along which the Earth and the sky appear to meet. Horizon often looks flat, but it is actually slightly curved.

Italian (IT)orizzonte

La linea lungo la quale Terra e cielo sembrano incontrarsi. Spesso l'orizzonte appare piatto, ma in realtà presenta una leggera curvatura.

Environment; Biodiversity
(object) array( 'id' => '133467', 'url' => 'IT/corn_₂', 'image' => '', 'title' => 'mais', 'tags' => array ( 0 => 'mais', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Grains', 3 => '', ), 'term' => 'mais', 'source_id' => 128736, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Grains', ), 'lastedit' => '20130821092607', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Questo cereale è stato importato in Europa dai primi coloni americani, che lo avevano conosciuto grazie ai Nativi americani. Non appena il mais viene colto, lo zucchero contenuto in esso inizia a trasformarsi in amido. Per questa ragione una volta raccolto il mais deve essere consumato il prima possibile.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503597983413829633, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'corn', 'Definition' => 'This cereal grain was brought from the American Indians to Europe by the early colonists. As soon as it is picked, the corn\'s sugar begins to convert into starch. For this reason, the corn should be eaten very soon after it is picked.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Grains', 'Creation User' => 'Carenry', 'Creation Date' => '2010/8/1', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'corn_₂', )

English (EN)corn

This cereal grain was brought from the American Indians to Europe by the early colonists. As soon as it is picked, the corn's sugar begins to convert into starch. For this reason, the corn should be eaten very soon after it is picked.

Italian (IT)mais

Questo cereale è stato importato in Europa dai primi coloni americani, che lo avevano conosciuto grazie ai Nativi americani. Non appena il mais viene colto, lo zucchero contenuto in esso inizia a trasformarsi in amido. Per questa ragione una volta raccolto il ...

Food (other); Grains
(object) array( 'id' => '456176', 'url' => 'IT/orange_peel', 'image' => '', 'title' => 'buccia d\'arancia', 'tags' => array ( 0 => 'buccia d\'arancia', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Herbs & spices', 3 => '', ), 'term' => 'buccia d\'arancia', 'source_id' => 51154, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Herbs & spices', ), 'lastedit' => '20130821134121', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Spezia (fresca, secca o grattugiata). Descrizione: buccia esterna arancione grattugiata. Chiamata anche buccia d\'arancia. Sapore e fragranza dell\'arancia. Impiego: ripieni, marinate, salse, insalate di frutta, condimenti, frutti di mare, pollame, crostacei, pane, dolci, dessert, intingoli.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503599406931247109, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'orange peel', 'Definition' => 'Spice (fresh or dried or grated) Description: Orange outer skin which is grated. Also called Orange zest. Flavor: Orange flavor and fragrance. Uses: Stuffing, marinades, relishes, fruit salads, dressings, seafood, poultry, shellfish, breads, pastries, deserts, sauces.', 'Synonym' => 'orange_zest', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Herbs & spices', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Revision User' => 'Jessehe', 'Revision Date' => '2010/6/15', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/6/15', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'orange_peel', )

English (EN)orange peel

Spice (fresh or dried or grated) Description: Orange outer skin which is grated. Also called Orange zest. Flavor: Orange flavor and fragrance. Uses: Stuffing, marinades, relishes, fruit salads, dressings, seafood, poultry, shellfish, breads, pastries, ...

Italian (IT)buccia d'arancia

Spezia (fresca, secca o grattugiata). Descrizione: buccia esterna arancione grattugiata. Chiamata anche buccia d'arancia. Sapore e fragranza dell'arancia. Impiego: ripieni, marinate, salse, insalate di frutta, condimenti, frutti di mare, pollame, crostacei, ...

Food (other); Herbs & spices
(object) array( 'id' => '133496', 'url' => 'IT/polenta', 'image' => '', 'title' => 'polenta', 'tags' => array ( 0 => 'polenta', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Grains', 3 => '', ), 'term' => 'polenta', 'source_id' => 128769, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Grains', ), 'lastedit' => '20130821143606', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Alimento base dell\'Italia settentrionale, dove viene utilizzato come pane. La polenta è una poltiglia di farina di mais che può essere servita calda o raffreddata fino a quando non diventa soda e poi tagliata in quadrati che vengono fritti. A volte, alla polenta vengono aggiunti parmigiano o gorgonzola per insaporirla.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503597983419072515, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'polenta', 'Definition' => 'A staple from northern Italy, where it is used like a bread. Polenta is a cornmeal mush that can be served hot or cooled until firm then cut into squares that are fried. Parmesan or gorgonzola cheese is sometimes added for flavor.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Grains', 'Creation User' => 'Carenry', 'Creation Date' => '2010/8/1', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'polenta', )

English (EN)polenta

A staple from northern Italy, where it is used like a bread. Polenta is a cornmeal mush that can be served hot or cooled until firm then cut into squares that are fried. Parmesan or gorgonzola cheese is sometimes added for flavor.

Italian (IT)polenta

Alimento base dell'Italia settentrionale, dove viene utilizzato come pane. La polenta è una poltiglia di farina di mais che può essere servita calda o raffreddata fino a quando non diventa soda e poi tagliata in quadrati che vengono fritti. A volte, alla ...

Food (other); Grains
(object) array( 'id' => '5906400', 'url' => 'IT/flood_tide_₄', 'image' => '', 'title' => 'Flusso di marea', 'tags' => array ( 0 => 'Flusso di marea', 1 => 'Environment', 2 => 'Biodiversity', 3 => '', ), 'term' => 'Flusso di marea', 'source_id' => 3234481, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Environment', ), 'category' => array ( 0 => 'Biodiversity', ), 'lastedit' => '20130814164207', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Il flusso di marea, o marea montante, è il periodo fra la bassa e l\'alta marea durante il quale l\'acqua fluisce verso la costa.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503623997984604160, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'flood tide', 'Definition' => 'The period between low and high tide when water flows toward the shore is called as flood tide.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Environment', 'Product Category' => 'Biodiversity', 'Creation User' => 'tahira rafiq', 'Creation Date' => '2012/6/21', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'flood_tide_₄', )

English (EN)flood tide

The period between low and high tide when water flows toward the shore is called as flood tide.

Italian (IT)Flusso di marea

Il flusso di marea, o marea montante, è il periodo fra la bassa e l'alta marea durante il quale l'acqua fluisce verso la costa.

Environment; Biodiversity
(object) array( 'id' => '5906699', 'url' => 'IT/human_behavioral_ecology', 'image' => '', 'title' => 'ecologia comportamentale umana', 'tags' => array ( 0 => 'ecologia comportamentale umana', 1 => 'Environment', 2 => 'Biodiversity', 3 => '', ), 'term' => 'ecologia comportamentale umana', 'source_id' => 5118468, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Environment', ), 'category' => array ( 0 => 'Biodiversity', ), 'lastedit' => '20130814172012', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'L\'ecologia comportamentale umana, o ecologia evolutiva umana, applica i principi della teoria evolutiva e dell\'ottimizzazione allo studio della diversità comportamentale e culturale umana. L\'ecologia comportamentale umana prende in esame lo schema adattivo di caratteristiche, comportamenti e storie di vita degli esseri umani in un contesto ecologico. Uno degli scopi della moderna ecologia comportamentale umana consiste nel determinare in che modo i fattori ecologici e sociali influenzino e modellino la flessibilità comportamentale all\'interno e fra le popolazioni umane.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503623999005917186, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'human behavioral ecology', 'Definition' => 'Human behavioral ecology (HBE) or human evolutionary ecology applies the principles of evolutionary theory and optimization to the study of human behavioral and cultural diversity. HBE examines the adaptive design of traits, behaviors, and life histories of humans in an ecological context. One aim of modern human behavioral ecology is to determine how ecological and social factors influence and shape behavioral flexibility within and between human populations.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Environment', 'Product Category' => 'Biodiversity', 'Creation User' => 'lea2012', 'Creation Date' => '2013/3/24', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'human_behavioral_ecology', )

English (EN)human behavioral ecology

Human behavioral ecology (HBE) or human evolutionary ecology applies the principles of evolutionary theory and optimization to the study of human behavioral and cultural diversity. HBE examines the adaptive design of traits, behaviors, and life histories of ...

Italian (IT)ecologia comportamentale umana

L'ecologia comportamentale umana, o ecologia evolutiva umana, applica i principi della teoria evolutiva e dell'ottimizzazione allo studio della diversità comportamentale e culturale umana. L'ecologia comportamentale umana prende in esame lo schema adattivo di ...

Environment; Biodiversity
(object) array( 'id' => '456569', 'url' => 'IT/light', 'image' => '', 'title' => 'leggero', 'tags' => array ( 0 => 'leggero', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Tea', 3 => '', ), 'term' => 'leggero', 'source_id' => 46243, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Tea', ), 'lastedit' => '20130821082605', 'part_of_speech' => 'adjective', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Termine indicante un tè che produce un infuso leggero, non forte.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503599408664543235, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'light', 'Definition' => 'A term describing tea that produces a weak infusion.', 'Part of Speech' => 'adjective', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Tea', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Revision User' => 'Jessehe', 'Revision Date' => '2010/6/12', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/6/12', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'light', )

English (EN)light

A term describing tea that produces a weak infusion.

Italian (IT)leggero

Termine indicante un tè che produce un infuso leggero, non forte.

Food (other); Tea
(object) array( 'id' => '102121', 'url' => 'IT/caraway_seed', 'image' => 'caraway seeds-1371471222.jpg', 'title' => 'semi di cumino tedesco/ semi di cumino dei prati', 'tags' => array ( 0 => 'semi di cumino tedesco/ semi di cumino dei prati', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Herbs & spices', 3 => '', ), 'term' => 'semi di cumino tedesco/ semi di cumino dei prati', 'source_id' => 51079, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Herbs & spices', ), 'lastedit' => '20130817133205', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Spezia (semi interi secchi). Descrizione: semi derivati da un\'erba della famiglia del prezzemolo, dal sapore di noce, liquirizia, ricorda il pane di segale. Impiego: pane, crema di formaggio, sottaceti, vegetali, cavolo e ricette tedesche, austriache e ungheresi.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 259, 'height' => 194, '_version_' => 1503597849747652613, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'caraway seed', 'Definition' => 'spice (dried whole seeds) Description: Seeds from an herb in the parsley family, Nutty, licorice flavor, familiar rye bread flavor. Uses: Breads, cheese spreads, pickling, vegetables, cabbage, and German, Austrian and Hungarian recipes.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Herbs & spices', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Revision User' => 'Jessehe', 'Revision Date' => '2010/6/15', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/6/15', 'Source Lang' => '1180', 'Sample Image' => 'caraway seeds-1371471222.jpg', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'caraway_seed', )

English (EN)caraway seed

spice (dried whole seeds) Description: Seeds from an herb in the parsley family, Nutty, licorice flavor, familiar rye bread flavor. Uses: Breads, cheese spreads, pickling, vegetables, cabbage, and German, Austrian and Hungarian recipes.

Italian (IT)semi di cumino tedesco/ semi di cumino dei prati

Spezia (semi interi secchi). Descrizione: semi derivati da un'erba della famiglia del prezzemolo, dal sapore di noce, liquirizia, ricorda il pane di segale. Impiego: pane, crema di formaggio, sottaceti, vegetali, cavolo e ricette tedesche, austriache e ...

Food (other); Herbs & spices
(object) array( 'id' => '73907', 'url' => 'IT/allspice', 'image' => 'allspice berries-1371472441.JPG', 'title' => 'pimento', 'tags' => array ( 0 => 'pimento', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Herbs & spices', 3 => '', ), 'term' => 'pimento', 'source_id' => 51056, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Herbs & spices', ), 'lastedit' => '20130816145410', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Spezia (intero o macinato). Descrizione: bacche marrone scuro delle dimensioni di un pisello, provenienti dall\'albero sempreverde Pimenta dioica. Noto anche con il nome di pepe di Giamaica. Sapore pungente, che ricorda una mistura dolce di cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Impiego: salsicce e brasati, pesce lesso, pane, torte, biscotti, frutta cotta, dolci, pudding.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 250, 'height' => 300, '_version_' => 1503597736882077697, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'allspice', 'Definition' => 'spice (whole or ground) Description: Dark-brown, pea-size berries from the evergreen pimento tree. Also called Jamaica pepper. Pungent flavor that resembles a sweet mixture of cinnamon, clove and nutmeg. Uses: sausages and braised meats, poached fish, breads, cakes, cookies, stewed fruits, pies, puddings.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Herbs & spices', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Revision User' => 'Jessehe', 'Revision Date' => '2010/6/15', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/6/15', 'Source Lang' => '1180', 'Sample Image' => 'allspice berries-1371472441.JPG', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'allspice', )

English (EN)allspice

spice (whole or ground) Description: Dark-brown, pea-size berries from the evergreen pimento tree. Also called Jamaica pepper. Pungent flavor that resembles a sweet mixture of cinnamon, clove and nutmeg. Uses: sausages and braised meats, poached fish, breads, ...

Italian (IT)pimento

Spezia (intero o macinato). Descrizione: bacche marrone scuro delle dimensioni di un pisello, provenienti dall'albero sempreverde Pimenta dioica. Noto anche con il nome di pepe di Giamaica. Sapore pungente, che ricorda una mistura dolce di cannella, chiodi di ...

Food (other); Herbs & spices