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(object) array( 'id' => '133474', 'url' => 'IT/macaroni', 'image' => '', 'title' => 'maccheroni', 'tags' => array ( 0 => 'maccheroni', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Grains', 3 => '', ), 'term' => 'maccheroni', 'source_id' => 128756, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Grains', ), 'lastedit' => '20130821132804', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Pasta preparata con semola e acqua. La maggior parte ha un formato tubolare, ma sono anche disponibili ritorti e a nastro. Formati popolari: rigatoni curvi (corti e curvi), penne (larghe e tagliate diagonalmente), rigatoni (corti e scanalati), ziti (lunghi e sottili).', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503597983414878211, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'macaroni', 'Definition' => 'A noodle made from semolina and water. Most are tube-shaped, but twists and ribbons are available too. Popular tube shapes are: elbow (short, curved), mostaccioli (large, diagonally cut), rigatoni (short, grooved), ziti (long, thin).', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Grains', 'Creation User' => 'Carenry', 'Creation Date' => '2010/8/1', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'macaroni', )

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(object) array( 'id' => '133485', 'url' => 'IT/popcorn', 'image' => '', 'title' => 'granturco', 'tags' => array ( 0 => 'granturco', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Grains', 3 => '', ), 'term' => 'granturco', 'source_id' => 128770, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Grains', ), 'lastedit' => '20130821132808', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Varietà di mais con chicchi piccoli e duri ed endosperma grande. Una volta riscaldati, questi chicchi esplodono per la pressione interna, producendo i popcorn. Può essere consumato come alimento da prima colazione o aromatizzato e servito come snack.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503597983416975362, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'popcorn', 'Definition' => 'A variety of corn with small, hard kernels and a large endosperm. When heated, these kernels explode from internal pressure to produce an inside-out white popped corn. Can be eaten as a breakfast food or flavored and served as a snack.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Grains', 'Creation User' => 'Carenry', 'Creation Date' => '2010/8/1', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'popcorn', )

(object) array( 'id' => '133487', 'url' => 'IT/rice', 'image' => '', 'title' => 'riso', 'tags' => array ( 0 => 'riso', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Grains', 3 => '', ), 'term' => 'riso', 'source_id' => 100123, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Grains', ), 'lastedit' => '20130821143602', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Oltre al riso a chicco lungo, esistono anche quelli a chicco medio e corto, più grandi. I chicchi più corti tendono ad attaccarsi durante la cottura e per questo motivo vengono utilizzati per il sushi. Alcune varietà di riso sono:', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503597983416975364, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'rice', 'Definition' => 'Besides long-grain, there\'s medium- and short-grain rice, which has a shorter, fatter kernel. The shorter grains stick together when cooked, which is why they are used to make sushi. Some different varieties of rice are:', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Grains', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/7/13', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'rice', )

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(object) array( 'id' => '102121', 'url' => 'IT/caraway_seed', 'image' => 'caraway seeds-1371471222.jpg', 'title' => 'semi di cumino tedesco/ semi di cumino dei prati', 'tags' => array ( 0 => 'semi di cumino tedesco/ semi di cumino dei prati', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Herbs & spices', 3 => '', ), 'term' => 'semi di cumino tedesco/ semi di cumino dei prati', 'source_id' => 51079, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Herbs & spices', ), 'lastedit' => '20130817133205', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'Spezia (semi interi secchi). Descrizione: semi derivati da un\'erba della famiglia del prezzemolo, dal sapore di noce, liquirizia, ricorda il pane di segale. Impiego: pane, crema di formaggio, sottaceti, vegetali, cavolo e ricette tedesche, austriache e ungheresi.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 259, 'height' => 194, '_version_' => 1503597849747652613, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'caraway seed', 'Definition' => 'spice (dried whole seeds) Description: Seeds from an herb in the parsley family, Nutty, licorice flavor, familiar rye bread flavor. Uses: Breads, cheese spreads, pickling, vegetables, cabbage, and German, Austrian and Hungarian recipes.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Herbs & spices', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Revision User' => 'Jessehe', 'Revision Date' => '2010/6/15', 'Creation User' => 'Jessehe', 'Creation Date' => '2010/6/15', 'Source Lang' => '1180', 'Sample Image' => 'caraway seeds-1371471222.jpg', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'caraway_seed', )

(object) array( 'id' => '133466', 'url' => 'IT/cornstarch', 'image' => '', 'title' => 'amido di mais', 'tags' => array ( 0 => 'amido di mais', 1 => 'Food (other)', 2 => 'Grains', 3 => '', ), 'term' => 'amido di mais', 'source_id' => 128739, 'type' => 'term', 'namespace' => 1388, 'nstext' => 'IT', 'industry' => array ( 0 => 'Food (other)', ), 'category' => array ( 0 => 'Grains', ), 'lastedit' => '20130821092606', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'patriziaz', 'special_term' => '', 'definition' => 'L\'amido di mais viene prodotto macinando l\'endosperma del chicco di mais. Impiego: utilizzato come addensante in salse, sughi e pudding (una specie di budino).', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503597983413829632, 'nstext_full' => 'Italian (IT)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'cornstarch', 'Definition' => 'Cornstarch is produced by milling the endosperm portion of the corn kernel. Used as a thickener in sauces, gravies, and puddings.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Domain' => 'Documentation', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Food (other)', 'Product Category' => 'Grains', 'Creation User' => 'Carenry', 'Creation Date' => '2010/8/1', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'cornstarch', )

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