(object) array(
'id' => '9028791',
'url' => 'RU/gluten_₁',
'image' => '',
'title' => 'глютен',
'tags' =>
array (
0 => 'глютен',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'глютен',
'source_id' => 896390,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202071609',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Эластичный протеин, присутствующий в муке, особенно пшеничной, и придает форму печеным продуктам.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637675256578051,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'gluten',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'An elastic protein present in flour, especially wheat flour, that provides most of the structure of baked products.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'noun',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/19',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'gluten_₁',
)
gluten
An elastic protein present in flour, especially wheat flour, that provides most of the structure of baked products.
глютен
Эластичный протеин, присутствующий в муке, особенно пшеничной, и придает форму печеным продуктам.
(object) array(
'id' => '9029234',
'url' => 'RU/pan-broil',
'image' => '',
'title' => 'жарить на открытой сковороде',
'tags' =>
array (
0 => 'жарить на открытой сковороде',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'жарить на открытой сковороде',
'source_id' => 896348,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202075821',
'part_of_speech' => 'verb',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Готовить еду, особенно мясо, на сковороде без добавления жира, и удаляя его если он появляется.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637677206929411,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'pan-broil',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'To cook a food, especially meat, in a skillet without added fat, removing any fat as it accumulates.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'verb',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/19',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'pan-broil',
)
pan-broil
To cook a food, especially meat, in a skillet without added fat, removing any fat as it accumulates.
жарить на открытой сковороде
Готовить еду, особенно мясо, на сковороде без добавления жира, и удаляя его если он появляется.
(object) array(
'id' => '9032424',
'url' => 'RU/aviator_jacket',
'image' => '',
'title' => 'Лётная куртка',
'tags' =>
array (
0 => 'Лётная куртка',
1 => 'Apparel',
2 => 'Coats & jackets',
3 => '',
),
'term' => 'Лётная куртка',
'source_id' => 4499654,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Apparel',
),
'category' =>
array (
0 => 'Coats & jackets',
),
'lastedit' => '20150202123807',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Кожаная куртка, обычно с воротником из овчины. Стилизованная под кожаные куртки, которые носили американские летчики во время Первой и Второй мировой войны.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637692183740418,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Definition' => 'A leather jacket typically with a sheepskin collar. Styled around the leather jackets worn by fighter pilots in WWI and WWII.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Apparel',
'Product Category' => 'Coats & jackets',
'Creation User' => 'chulyblack',
'Creation Date' => '2012/12/22',
'Term' => 'aviator jacket',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'aviator_jacket',
)
aviator jacket
A leather jacket typically with a sheepskin collar. Styled around the leather jackets worn by fighter pilots in WWI and WWII.
Лётная куртка
Кожаная куртка, обычно с воротником из овчины. Стилизованная под кожаные куртки, которые носили американские летчики во время Первой и Второй мировой ...
(object) array(
'id' => '9030238',
'url' => 'RU/all-purpose_flour_₁',
'image' => '',
'title' => 'мука общего назначения',
'tags' =>
array (
0 => 'мука общего назначения',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'мука общего назначения',
'source_id' => 893809,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202092729',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Эта мука делается из смеси мягких и твёрдых сортов пшеницы, как и предполагает ее название, подходит для разных целей, для выпечки, загустителя и панировки. Мука общего назначения обычно продается уже просеянной и может быть отбелена или нет. Отбеленная мука была отбелена химическим способом. Некоторые повара предпочитают отбеленную муку, чтобы их торты и хлеб были как можно белее, другие предпочитают менее обработанную. Оба вида подходят для домашнего использования и являются взаимозаменяемы.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637683239387136,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'all-purpose flour',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'This flour is made from a blend of soft and hard wheat flours and, as its name implies, can be used for many purposes, including baking, thickening, and coating. All-purpose flour usually is sold presifted and is available bleached or unbleached. Bleached flour has been made chemically whiter in appearance. Some cooks prefer the bleached flour to make their cakes and bread as white as possible, while other cooks prefer their flour to be processed as little as necessary. Both bleached and unbleached flour are suitable for home baking and can be used interchangeably.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'noun',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/18',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'all-purpose_flour_₁',
)
all-purpose flour
This flour is made from a blend of soft and hard wheat flours and, as its name implies, can be used for many purposes, including baking, thickening, and coating. All-purpose flour usually is sold presifted and is available bleached or unbleached. Bleached ...
мука общего назначения
Эта мука делается из смеси мягких и твёрдых сортов пшеницы, как и предполагает ее название, подходит для разных целей, для выпечки, загустителя и панировки. Мука общего назначения обычно продается уже просеянной и может быть отбелена или нет. Отбеленная мука ...
(object) array(
'id' => '9028068',
'url' => 'RU/crop_circle',
'image' => 'crop circle.jpg;',
'title' => 'круги на полях',
'tags' =>
array (
0 => 'круги на полях',
1 => 'Extraterrestrials',
2 => 'Aliens',
3 => '',
),
'term' => 'круги на полях',
'source_id' => 657375,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Extraterrestrials',
),
'category' =>
array (
0 => 'Aliens',
),
'lastedit' => '20150202060820',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => 'TIN',
'definition' => 'Круг на полях это большой кругообразный рисунок, созданный путем разглаживания такого урожая, как например рис, пшеница или ячмень. Некоторые круги создаются специально, но происхождение некоторых остается неизвестно. Начиная с 1970-х существуют тысячи сообщений о кругах в разных странах. 70 метров в ширину (шириной в 70 ярдов), круги на полях появились на рисовом поле в Слемане, район Йогуакарта в Индонезии 24 января 2011 года.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 399,
'height' => 265,
'_version_' => 1503637672411791360,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'crop circle',
'Definition' => 'A crop circle is a large circular pattern created by the flattening of a crop such as rice, wheat, or barley. Although some crop circles are artificially created, other origins are unknown. Thousands of crop circles have been reported in numerous countries since the 1970s.
A 70-meter-wide (70-yard-wide) crop circle that appeared in a rice field in Sleman, Yogyakarta, Indonesia on Jan. 24, 2011.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Usage Status' => 'New',
'Sample Image' => 'crop circle.jpg;',
'Industry' => 'Extraterrestrials',
'Product Category' => 'Aliens',
'Special Term' => 'TIN',
'Creation User' => 'Peter Bates',
'Creation Date' => '2011/1/26',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'crop_circle',
)
crop circle
A crop circle is a large circular pattern created by the flattening of a crop such as rice, wheat, or barley. Although some crop circles are artificially created, other origins are unknown. Thousands of crop circles have been reported in numerous countries ...
круги на полях
Круг на полях это большой кругообразный рисунок, созданный путем разглаживания такого урожая, как например рис, пшеница или ячмень. Некоторые круги создаются специально, но происхождение некоторых остается неизвестно. Начиная с 1970-х существуют тысячи ...
Extraterrestrials; Aliens
(object) array(
'id' => '9029239',
'url' => 'RU/rice_sticks',
'image' => '',
'title' => 'рисовая лапша',
'tags' =>
array (
0 => 'рисовая лапша',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'рисовая лапша',
'source_id' => 896344,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202075833',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Тонкая лапша, популярная в азиатской кухне, изготовленная из риса и воды. При готовке размягчаются и становятся светлыми и хрустящими. Их также можно замочить для использования в жарке и супах. Также существует более толстая разновидность. Можно найти на азиатских рынках; тонкую лапшу можно заменить вермишелью или капеллини, более толстую - лингвини или феттучини.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637677209026562,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'rice sticks',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'Thin noodles, popular in Asian cooking, that are made from finely ground rice and water. When fried, they puff into light, crisp strands. They can also be soaked to use in stir-fries and soups. Thicker varieties are called rice sticks. Find in Asian markets; substitute vermicelli or capellini for thin rice noodles, linguine or fettuccine for thicker rice sticks.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'noun',
'Product Category' => 'Cooking',
'Synonym' => 'rice_noodles',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/19',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'rice_sticks',
)
rice sticks
Thin noodles, popular in Asian cooking, that are made from finely ground rice and water. When fried, they puff into light, crisp strands. They can also be soaked to use in stir-fries and soups. Thicker varieties are called rice sticks. Find in Asian markets; ...
рисовая лапша
Тонкая лапша, популярная в азиатской кухне, изготовленная из риса и воды. При готовке размягчаются и становятся светлыми и хрустящими. Их также можно замочить для использования в жарке и супах. Также существует более толстая разновидность. Можно найти на ...
(object) array(
'id' => '9031995',
'url' => 'RU/endocrine_glands_₁',
'image' => 'glands.gif;',
'title' => 'эндокринные железы',
'tags' =>
array (
0 => 'эндокринные железы',
1 => 'Anatomy',
2 => 'Endocrine',
3 => '',
),
'term' => 'эндокринные железы',
'source_id' => 1652302,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Anatomy',
),
'category' =>
array (
0 => 'Endocrine',
),
'lastedit' => '20150202115611',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Эндокринные железы это органы, синтетизирующие вещества (обычно гормоны) для прямого, безканального выпуска в кровообращение. Все вместе это составляет эндокринную систему. Самые важные эндокринный гланды включают гипофиз, поджелудочную железу, яичники, яички, щитовидную и надпочечную железы.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 534,
'height' => 401,
'_version_' => 1503637690355023875,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'endocrine glands',
'Definition' => 'Endocrine glands are organs that synthesizes a substance (usually hormones) for release into the bloodstream directly without ducts. All together form the endocrine system. The most important endocrine glands include the pituitary gland, pancreas, ovaries, testes, thyroid gland, and adrenal glands.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Usage Status' => 'New',
'Sample Image' => 'glands.gif;',
'Industry' => 'Anatomy',
'Product Category' => 'Endocrine',
'Creation User' => 'esb',
'Creation Date' => '2011/10/5',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'endocrine_glands_₁',
)
endocrine glands
Endocrine glands are organs that synthesizes a substance (usually hormones) for release into the bloodstream directly without ducts. All together form the endocrine system. The most important endocrine glands include the pituitary gland, pancreas, ovaries, ...
эндокринные железы
Эндокринные железы это органы, синтетизирующие вещества (обычно гормоны) для прямого, безканального выпуска в кровообращение. Все вместе это составляет эндокринную систему. Самые важные эндокринный гланды включают гипофиз, поджелудочную железу, яичники, ...
(object) array(
'id' => '9032425',
'url' => 'RU/baby_doll_₁',
'image' => '',
'title' => 'baby doll',
'tags' =>
array (
0 => 'baby doll',
1 => 'Apparel',
2 => 'Lingerie',
3 => '',
),
'term' => 'baby doll',
'source_id' => 4499656,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Apparel',
),
'category' =>
array (
0 => 'Lingerie',
),
'lastedit' => '20150202123814',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Получившее популярность благодаря фильму Кэррол Бейкер 1956 года с аналогичным названием, платье Baby Doll короткое, обычно вечернее платье, ставшее предметом ежедневной одежды. Часто изготавливается из лёгкого шифона и украшается кружевами, лентами и бантиками. Стиль baby doll состоит из выреза декольте в ампирном стиле и коротенькой юбки.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637692184788992,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Definition' => 'Popularized by Carroll Baker 1956 film of the same name - A Baby Doll dress is a short dress typically worn as a night dress, that has progressed into everyday wear. Often made of light chiffon fabrics and decorated with lace, ribbon and bows. A baby doll style consists of an empire neckline and micro skirt.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Apparel',
'Product Category' => 'Lingerie',
'Creation User' => 'chulyblack',
'Creation Date' => '2012/12/22',
'Term' => 'baby doll',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'baby_doll_₁',
)
baby doll
Popularized by Carroll Baker 1956 film of the same name - A Baby Doll dress is a short dress typically worn as a night dress, that has progressed into everyday wear. Often made of light chiffon fabrics and decorated with lace, ribbon and bows. A baby doll ...
baby doll
Получившее популярность благодаря фильму Кэррол Бейкер 1956 года с аналогичным названием, платье Baby Doll короткое, обычно вечернее платье, ставшее предметом ежедневной одежды. Часто изготавливается из лёгкого шифона и украшается кружевами, лентами и ...
(object) array(
'id' => '9032436',
'url' => 'RU/fishtail',
'image' => '',
'title' => 'платье-русалка',
'tags' =>
array (
0 => 'платье-русалка',
1 => 'Apparel',
2 => 'Skirts & dresses',
3 => '',
),
'term' => 'платье-русалка',
'source_id' => 4499835,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Apparel',
),
'category' =>
array (
0 => 'Skirts & dresses',
),
'lastedit' => '20150202123842',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Добавление к шлейфу платья в форме веера, популярно для вечерних платьев, шлейф-русалка тянется хвостом за тем, кто его носит.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637692186886144,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Definition' => 'A fan shaped addition to the train of a dress, popular in evening gowns a fish like train follows behind the wearer.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Apparel',
'Product Category' => 'Skirts & dresses',
'Creation User' => 'chulyblack',
'Creation Date' => '2012/12/22',
'Term' => 'fishtail',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'fishtail',
)
fishtail
A fan shaped addition to the train of a dress, popular in evening gowns a fish like train follows behind the wearer.
платье-русалка
Добавление к шлейфу платья в форме веера, популярно для вечерних платьев, шлейф-русалка тянется хвостом за тем, кто его носит.
Apparel; Skirts & dresses
(object) array(
'id' => '9030236',
'url' => 'RU/stir',
'image' => '',
'title' => 'помешивать',
'tags' =>
array (
0 => 'помешивать',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'помешивать',
'source_id' => 897659,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202092723',
'part_of_speech' => 'verb',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Мешать ингредиенты ложкой, или другим инструментом, чтобы их объединить и предотвратить их слипание во время готовки, или чтобы помочь им остынуть после.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637683238338563,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'stir',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'To mix ingredients with a spoon or other utensil to combine them, to prevent ingredients from sticking during cooking, or to cool them after cooking.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'verb',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/20',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'stir',
)
stir
To mix ingredients with a spoon or other utensil to combine them, to prevent ingredients from sticking during cooking, or to cool them after cooking.
помешивать
Мешать ингредиенты ложкой, или другим инструментом, чтобы их объединить и предотвратить их слипание во время готовки, или чтобы помочь им остынуть ...