portrait

Tatiana Maximova

Syzran, Russian Federation

Translate From: English (EN)

Translate To: Russian (RU)

2,845

Words Translated

0

Terms Translated

Tatiana’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent Tatiana’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

(object) array( 'id' => '9029241', 'url' => 'RU/gumbo_₂', 'image' => '', 'title' => 'гумбо', 'tags' => array ( 0 => 'гумбо', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'гумбо', 'source_id' => 896267, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202075837', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Слово гумбо происходит от африканского "окра". Это креольское блюдо содержит плоды окры, томаты, и лук, а также различное мясо и такие моллюски, как креветки, курицу или сосиски. Загущается с помощью ру.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637677209026564, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'gumbo', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'The word gumbo is from an African word meaning "okra. " This creole stew contains okra, tomatoes, and onions as well as various meats or shellfish such as shrimp, chicken, or sausage. It is thickened with a roux.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/19', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'gumbo_₂', )

English (EN)gumbo

The word gumbo is from an African word meaning "okra. " This creole stew contains okra, tomatoes, and onions as well as various meats or shellfish such as shrimp, chicken, or sausage. It is thickened with a roux.

Russian (RU)гумбо

Слово гумбо происходит от африканского "окра". Это креольское блюдо содержит плоды окры, томаты, и лук, а также различное мясо и такие моллюски, как креветки, курицу или сосиски. Загущается с помощью ...

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9030451', 'url' => 'RU/tortilla_₁', 'image' => '', 'title' => 'тортилья', 'tags' => array ( 0 => 'тортилья', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'тортилья', 'source_id' => 893813, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202094615', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Небольшой, тонкий хлеб, популярный в мексиканской кухне, приготовленный из кукурузы или пшеницы, им обычно обертывают начинку. Чтобы разогреть и размягчить тортилью, заверните 8-10 лепешек в фольгу и разогрейте 10 минут в духовке на 350F.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637684197785600, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'tortilla', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'A small, thin, flat bread, popular in Mexican cooking, that is made from corn or wheat flour and usually is wrapped around a filling. To warm and soften flour tortillas, wrap a stack of 8 to 10 in foil and heat in a 350 degree F oven for 10 minutes.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/18', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'tortilla_₁', )

English (EN)tortilla

A small, thin, flat bread, popular in Mexican cooking, that is made from corn or wheat flour and usually is wrapped around a filling. To warm and soften flour tortillas, wrap a stack of 8 to 10 in foil and heat in a 350 degree F oven for 10 minutes.

Russian (RU)тортилья

Небольшой, тонкий хлеб, популярный в мексиканской кухне, приготовленный из кукурузы или пшеницы, им обычно обертывают начинку. Чтобы разогреть и размягчить тортилью, заверните 8-10 лепешек в фольгу и разогрейте 10 минут в духовке на ...

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9028631', 'url' => 'RU/dried_egg_whites', 'image' => '', 'title' => 'сухие яичные белки', 'tags' => array ( 0 => 'сухие яичные белки', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'сухие яичные белки', 'source_id' => 896533, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202070201', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Пастеризованные сухие яичные белки могут использоваться там, где нужны яичные белки; следуйте инструкциям на упаковке для их воссоздания. Отлично от сырых яичных белков, которые должны быть сварены вкрутую для уничтожения вредных бактерий, пастеризованные сухие белки могут использоваться в рецептах, где не могут использоваться вареные яйца. Заметьте, что нельзя заменить порошок для меренге, так как он содержит сахар и крахмал. Сухие яичные белки можно найти в отделах для выпечки многих супермаркетов, а также заказать по почте.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637674720755712, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'dried egg whites', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'Pasteurized dried egg whites can be used where egg whites are needed; follow package directions for reconstituting them. Unlike raw egg whites, which must be thoroughly cooked before serving to kill harmful bacteria, pasteurized dried egg whites can be used in recipes that do not call for egg whites to be thoroughly cooked. Keep in mind that meringue powder may not be substituted, as it has added sugar and starch. Find dried egg whites in powdered form in the baking aisle of many supermarkets and through mail-order sources.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/20', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'dried_egg_whites', )

English (EN)dried egg whites

Pasteurized dried egg whites can be used where egg whites are needed; follow package directions for reconstituting them. Unlike raw egg whites, which must be thoroughly cooked before serving to kill harmful bacteria, pasteurized dried egg whites can be used ...

Russian (RU)сухие яичные белки

Пастеризованные сухие яичные белки могут использоваться там, где нужны яичные белки; следуйте инструкциям на упаковке для их воссоздания. Отлично от сырых яичных белков, которые должны быть сварены вкрутую для уничтожения вредных бактерий, пастеризованные ...

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9032434', 'url' => 'RU/column_dress', 'image' => '', 'title' => 'прямое платье (колонна)', 'tags' => array ( 0 => 'прямое платье (колонна)', 1 => 'Apparel', 2 => 'Skirts & dresses', 3 => '', ), 'term' => 'прямое платье (колонна)', 'source_id' => 4499770, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Apparel', ), 'category' => array ( 0 => 'Skirts & dresses', ), 'lastedit' => '20150202123838', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Укороченная версия вечернего платья, которое одевают для официальных и полуофициальных торжеств, а также фуршетов. Выходное платье обычно заканчивается посредине бедра или на уровне колен.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637692185837571, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Definition' => 'A shorter style of evening dress worn to formal, semi-formal and cocktail events. Cocktail Dresses usually fall to mid-thigh or to the knee.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Industry' => 'Apparel', 'Product Category' => 'Skirts & dresses', 'Term' => 'column dress', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'column_dress', )

English (EN)column dress

A shorter style of evening dress worn to formal, semi-formal and cocktail events. Cocktail Dresses usually fall to mid-thigh or to the knee.

Russian (RU)прямое платье (колонна)

Укороченная версия вечернего платья, которое одевают для официальных и полуофициальных торжеств, а также фуршетов. Выходное платье обычно заканчивается посредине бедра или на уровне ...

Apparel; Skirts & dresses
(object) array( 'id' => '9029230', 'url' => 'RU/parbroil', 'image' => '', 'title' => 'обваривать кипятком', 'tags' => array ( 0 => 'обваривать кипятком', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'обваривать кипятком', 'source_id' => 896520, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202075811', 'part_of_speech' => 'verb', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Варить такую еду, как овощи, до полу-готовки.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637677205880836, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'parbroil', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'To boil a food, such as vegetables, until it is partially cooked.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'verb', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/20', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'parbroil', )

English (EN)parbroil

To boil a food, such as vegetables, until it is partially cooked.

Russian (RU)обваривать кипятком

Варить такую еду, как овощи, до полу-готовки.

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9016984', 'url' => 'RU/Game_of_Thrones', 'image' => 'Game-of-Thrones.jpg;', 'title' => 'Игра престолов', 'tags' => array ( 0 => 'Игра престолов', 1 => 'TV shows', 2 => 'Drama', 3 => '', ), 'term' => 'Игра престолов', 'source_id' => 1445893, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'TV shows', ), 'category' => array ( 0 => 'Drama', ), 'lastedit' => '20150201122811', 'part_of_speech' => 'proper noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => 'TIN', 'definition' => 'Телесериал в жанре фэнтези, созданный по мотивам романа Джорджа Мартина. Действие сериала происходит в мире, похожем на средневековый, и развивается вокруг влиятельных семей, в особенности семьи Старков. Король Роберт просит Неда Старка, лорда Винтерфелла, живущего на севере Семи королевств, управлять его королевством в качестве десницы. Ланнистеры, давние враги Старков, и самое богатое семейство королевства, планируют захватить власть. C апреля 2011 идет по каналу HBO, сериал получил отличные отзывы за отличную актерскую игру, замечательные декорации и точное отображение книги.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 483, 'height' => 381, '_version_' => 1503637625752256512, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'Game of Thrones', 'Definition' => 'Fantasy television series based on the novel by George R.R. Martin. The show depicts a medieval-like world revolving around prominent families, particularly the Stark family. Based in the north of the Seven Kingdoms, Ned Stark, Lord of Winterfell, is asked by King Robert to manage his kingdom for him as Hand of the King. However, the Lannisters, long enemies of the Starks and the richest family in the kingdom, are plotting for power. Produced by HBO and screened from April – June 2011, the show has received excellent reviews, for great acting, wonderful sets, and for being an accurate reflection of the book .', 'Part of Speech' => 'proper noun', 'Usage Status' => 'New', 'Sample Image' => 'Game-of-Thrones.jpg;', 'Industry' => 'TV shows', 'Product Category' => 'Drama', 'Special Term' => 'TIN', 'Other Reference' => 'TIN', 'Creation User' => 'Robert Derbyshire', 'Creation Date' => '2011/6/21', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'Game_of_Thrones', )

English (EN)Game of Thrones

Fantasy television series based on the novel by George R.R. Martin. The show depicts a medieval-like world revolving around prominent families, particularly the Stark family. Based in the north of the Seven Kingdoms, Ned Stark, Lord of Winterfell, is asked by ...

Russian (RU)Игра престолов

Телесериал в жанре фэнтези, созданный по мотивам романа Джорджа Мартина. Действие сериала происходит в мире, похожем на средневековый, и развивается вокруг влиятельных семей, в особенности семьи Старков. Король Роберт просит Неда Старка, лорда Винтерфелла, ...

TV shows; Drama
(object) array( 'id' => '9028791', 'url' => 'RU/gluten_₁', 'image' => '', 'title' => 'глютен', 'tags' => array ( 0 => 'глютен', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'глютен', 'source_id' => 896390, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202071609', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Эластичный протеин, присутствующий в муке, особенно пшеничной, и придает форму печеным продуктам.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637675256578051, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'gluten', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'An elastic protein present in flour, especially wheat flour, that provides most of the structure of baked products.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/19', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'gluten_₁', )

English (EN)gluten

An elastic protein present in flour, especially wheat flour, that provides most of the structure of baked products.

Russian (RU)глютен

Эластичный протеин, присутствующий в муке, особенно пшеничной, и придает форму печеным продуктам.

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9028630', 'url' => 'RU/brown_₂', 'image' => '', 'title' => 'подрумянить', 'tags' => array ( 0 => 'подрумянить', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'подрумянить', 'source_id' => 896219, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202070201', 'part_of_speech' => 'verb', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Готовить еду на сковороде, жаровне или духовке, для добавления вкуса и запаха, и получения желанного цвета снаружи и сочности внутри.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637674719707140, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'brown', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'To cook a food in a skillet, broiler, or oven to add flavor and aroma and develop a rich, desirable color on the outside and moistness on the inside.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'verb', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/19', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'brown_₂', )

English (EN)brown

To cook a food in a skillet, broiler, or oven to add flavor and aroma and develop a rich, desirable color on the outside and moistness on the inside.

Russian (RU)подрумянить

Готовить еду на сковороде, жаровне или духовке, для добавления вкуса и запаха, и получения желанного цвета снаружи и сочности внутри.

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9031995', 'url' => 'RU/endocrine_glands_₁', 'image' => 'glands.gif;', 'title' => 'эндокринные железы', 'tags' => array ( 0 => 'эндокринные железы', 1 => 'Anatomy', 2 => 'Endocrine', 3 => '', ), 'term' => 'эндокринные железы', 'source_id' => 1652302, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Anatomy', ), 'category' => array ( 0 => 'Endocrine', ), 'lastedit' => '20150202115611', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Эндокринные железы это органы, синтетизирующие вещества (обычно гормоны) для прямого, безканального выпуска в кровообращение. Все вместе это составляет эндокринную систему. Самые важные эндокринный гланды включают гипофиз, поджелудочную железу, яичники, яички, щитовидную и надпочечную железы.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 534, 'height' => 401, '_version_' => 1503637690355023875, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'endocrine glands', 'Definition' => 'Endocrine glands are organs that synthesizes a substance (usually hormones) for release into the bloodstream directly without ducts. All together form the endocrine system. The most important endocrine glands include the pituitary gland, pancreas, ovaries, testes, thyroid gland, and adrenal glands.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Usage Status' => 'New', 'Sample Image' => 'glands.gif;', 'Industry' => 'Anatomy', 'Product Category' => 'Endocrine', 'Creation User' => 'esb', 'Creation Date' => '2011/10/5', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'endocrine_glands_₁', )

English (EN)endocrine glands

Endocrine glands are organs that synthesizes a substance (usually hormones) for release into the bloodstream directly without ducts. All together form the endocrine system. The most important endocrine glands include the pituitary gland, pancreas, ovaries, ...

Russian (RU)эндокринные железы

Эндокринные железы это органы, синтетизирующие вещества (обычно гормоны) для прямого, безканального выпуска в кровообращение. Все вместе это составляет эндокринную систему. Самые важные эндокринный гланды включают гипофиз, поджелудочную железу, яичники, ...

Anatomy; Endocrine
(object) array( 'id' => '9030231', 'url' => 'RU/demi-glace', 'image' => '', 'title' => 'демиглас', 'tags' => array ( 0 => 'демиглас', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'демиглас', 'source_id' => 897575, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202092712', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Густая, насыщенная, желеобразная структура со вкусом мяса, часто используемая как основа для супов и соусов. Демиглас можно найти в магазине деликатесов или заказать по каталогу.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637683237289987, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'demi-glace', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'A thick, intense meat-flavor gel that\'s often used as a foundation for soups and sauces. Demi-glace is available in gourmet shops or through mail-order catalogs.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/20', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'demi-glace', )

English (EN)demi-glace

A thick, intense meat-flavor gel that's often used as a foundation for soups and sauces. Demi-glace is available in gourmet shops or through mail-order catalogs.

Russian (RU)демиглас

Густая, насыщенная, желеобразная структура со вкусом мяса, часто используемая как основа для супов и соусов. Демиглас можно найти в магазине деликатесов или заказать по ...

Culinary arts; Cooking