portrait

Tatiana Maximova

Syzran, Russian Federation

Translate From: English (EN)

Translate To: Russian (RU)

2,845

Words Translated

0

Terms Translated

Tatiana’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent Tatiana’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

(object) array( 'id' => '9028635', 'url' => 'RU/blackened', 'image' => '', 'title' => 'почернение', 'tags' => array ( 0 => 'почернение', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'почернение', 'source_id' => 896529, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202070208', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Популярный стиль готовки Каджунов, в котором приправленная рыба, или другая еда, готовится на сильно раскаленной сковороде, для получения хрустящей и ароматной корочки. Из-за большого количества дыма, лучше готовить это на свежем воздухе.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637674721804288, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'blackened', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'A popular Cajun cooking method in which seasoned fish or other foods are cooked over high heat in a super-heated heavy skillet until charred, resulting in a crisp, spicy crust. At home, this is best done outdoors because of the large amount of smoke produced.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/20', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'blackened', )

English (EN)blackened

A popular Cajun cooking method in which seasoned fish or other foods are cooked over high heat in a super-heated heavy skillet until charred, resulting in a crisp, spicy crust. At home, this is best done outdoors because of the large amount of smoke produced.

Russian (RU)почернение

Популярный стиль готовки Каджунов, в котором приправленная рыба, или другая еда, готовится на сильно раскаленной сковороде, для получения хрустящей и ароматной корочки. Из-за большого количества дыма, лучше готовить это на свежем ...

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9030228', 'url' => 'RU/buttermilk_₃', 'image' => '', 'title' => 'пахта', 'tags' => array ( 0 => 'пахта', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'пахта', 'source_id' => 897578, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202092701', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Пахта это маложирное или обезжиренное молоко, с добавлением кисломолочных бактерий. У него слегка кислый вкус. Может заменять кислое молоко, изготовленное из молока и лимонного сока или уксуса.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637683237289984, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'buttermilk', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'Buttermilk is a low-fat or fat-free milk to which a bacterial culture has been added. It has a mildly acidic taste. Sour milk, made from milk and lemon juice or vinegar, can be substituted in baking recipes.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/20', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'buttermilk_₃', )

English (EN)buttermilk

Buttermilk is a low-fat or fat-free milk to which a bacterial culture has been added. It has a mildly acidic taste. Sour milk, made from milk and lemon juice or vinegar, can be substituted in baking recipes.

Russian (RU)пахта

Пахта это маложирное или обезжиренное молоко, с добавлением кисломолочных бактерий. У него слегка кислый вкус. Может заменять кислое молоко, изготовленное из молока и лимонного сока или ...

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9029230', 'url' => 'RU/parbroil', 'image' => '', 'title' => 'обваривать кипятком', 'tags' => array ( 0 => 'обваривать кипятком', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'обваривать кипятком', 'source_id' => 896520, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202075811', 'part_of_speech' => 'verb', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Варить такую еду, как овощи, до полу-готовки.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637677205880836, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'parbroil', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'To boil a food, such as vegetables, until it is partially cooked.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'verb', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/20', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'parbroil', )

English (EN)parbroil

To boil a food, such as vegetables, until it is partially cooked.

Russian (RU)обваривать кипятком

Варить такую еду, как овощи, до полу-готовки.

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9017212', 'url' => 'RU/Toddlers_&_Tiaras', 'image' => 'Diadem.jpg;', 'title' => 'Toddlers & Tiaras', 'tags' => array ( 0 => 'Toddlers & Tiaras', 1 => 'TV shows', 2 => 'Reality TV', 3 => '', ), 'term' => 'Toddlers & Tiaras', 'source_id' => 1442425, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'TV shows', ), 'category' => array ( 0 => 'Reality TV', ), 'lastedit' => '20150201125002', 'part_of_speech' => 'proper noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => 'TIN', 'definition' => 'Toddlers & Tiaras это американское реалити-шоу, показывающее детские конкурсы красоты во всем мире, а также жизнь семей в то время как они помогают своим детям готовится к конкурсам. Идет с 2009 года.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 676, 'height' => 459, '_version_' => 1503637626540785669, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'Toddlers & Tiaras', 'Definition' => 'Toddlers & Tiaras is an American reality TV show that showcases child beauty pageants from around the world, following families as they help their children prepare for the pageants. It began airing in 2009.', 'Part of Speech' => 'proper noun', 'Usage Status' => 'New', 'Sample Image' => 'Diadem.jpg;', 'Industry' => 'TV shows', 'Product Category' => 'Reality TV', 'Domain' => 'Documentation; Marketing', 'Special Term' => 'TIN', 'Other Reference' => 'TIN', 'Creation User' => 'Melissa taing', 'Creation Date' => '2011/6/16', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'Toddlers_&_Tiaras', )

English (EN)Toddlers & Tiaras

Toddlers & Tiaras is an American reality TV show that showcases child beauty pageants from around the world, following families as they help their children prepare for the pageants. It began airing in 2009.

Russian (RU)Toddlers & Tiaras

Toddlers & Tiaras это американское реалити-шоу, показывающее детские конкурсы красоты во всем мире, а также жизнь семей в то время как они помогают своим детям готовится к конкурсам. Идет с 2009 ...

TV shows; Reality TV
(object) array( 'id' => '9028109', 'url' => 'RU/falling_leaf', 'image' => '', 'title' => 'падение листом', 'tags' => array ( 0 => 'падение листом', 1 => 'Extraterrestrials', 2 => 'UFOs', 3 => '', ), 'term' => 'падение листом', 'source_id' => 666561, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Extraterrestrials', ), 'category' => array ( 0 => 'UFOs', ), 'lastedit' => '20150202061201', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'НЛО иногда опускаются, двигаясь из стороны в сторону, как падающий лист, отсюда и пощло выражение.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637672668692483, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'falling leaf', 'Definition' => 'UFOs sometimes descend by moving from side to side in the manner of a falling leaf, hence the expression.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Extraterrestrials', 'Product Category' => 'UFOs', 'Creation User' => 'Peter Bates', 'Creation Date' => '2011/1/28', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'falling_leaf', )

English (EN)falling leaf

UFOs sometimes descend by moving from side to side in the manner of a falling leaf, hence the expression.

Russian (RU)падение листом

НЛО иногда опускаются, двигаясь из стороны в сторону, как падающий лист, отсюда и пощло выражение.

Extraterrestrials; UFOs
(object) array( 'id' => '9028068', 'url' => 'RU/crop_circle', 'image' => 'crop circle.jpg;', 'title' => 'круги на полях', 'tags' => array ( 0 => 'круги на полях', 1 => 'Extraterrestrials', 2 => 'Aliens', 3 => '', ), 'term' => 'круги на полях', 'source_id' => 657375, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Extraterrestrials', ), 'category' => array ( 0 => 'Aliens', ), 'lastedit' => '20150202060820', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => 'TIN', 'definition' => 'Круг на полях это большой кругообразный рисунок, созданный путем разглаживания такого урожая, как например рис, пшеница или ячмень. Некоторые круги создаются специально, но происхождение некоторых остается неизвестно. Начиная с 1970-х существуют тысячи сообщений о кругах в разных странах. 70 метров в ширину (шириной в 70 ярдов), круги на полях появились на рисовом поле в Слемане, район Йогуакарта в Индонезии 24 января 2011 года.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 399, 'height' => 265, '_version_' => 1503637672411791360, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'crop circle', 'Definition' => 'A crop circle is a large circular pattern created by the flattening of a crop such as rice, wheat, or barley. Although some crop circles are artificially created, other origins are unknown. Thousands of crop circles have been reported in numerous countries since the 1970s. A 70-meter-wide (70-yard-wide) crop circle that appeared in a rice field in Sleman, Yogyakarta, Indonesia on Jan. 24, 2011.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Usage Status' => 'New', 'Sample Image' => 'crop circle.jpg;', 'Industry' => 'Extraterrestrials', 'Product Category' => 'Aliens', 'Special Term' => 'TIN', 'Creation User' => 'Peter Bates', 'Creation Date' => '2011/1/26', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'crop_circle', )

English (EN)crop circle

A crop circle is a large circular pattern created by the flattening of a crop such as rice, wheat, or barley. Although some crop circles are artificially created, other origins are unknown. Thousands of crop circles have been reported in numerous countries ...

Russian (RU)круги на полях

Круг на полях это большой кругообразный рисунок, созданный путем разглаживания такого урожая, как например рис, пшеница или ячмень. Некоторые круги создаются специально, но происхождение некоторых остается неизвестно. Начиная с 1970-х существуют тысячи ...

Extraterrestrials; Aliens
(object) array( 'id' => '9028107', 'url' => 'RU/unidentified_submersible_objects_(USO)', 'image' => '', 'title' => 'неопознанные подводные объекты (НПО)', 'tags' => array ( 0 => 'неопознанные подводные объекты (НПО)', 1 => 'Extraterrestrials', 2 => 'Aliens', 3 => 'UFOs', 4 => '', ), 'term' => 'неопознанные подводные объекты (НПО)', 'source_id' => 663466, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Extraterrestrials', ), 'category' => array ( 0 => 'Aliens', 1 => 'UFOs', ), 'lastedit' => '20150202061201', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Неопознанные объекты в океанах, озерах и реках, неподдающиеся объяснению. Считается, что НПО были созданы инопланетянами, как и НЛО.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637672668692481, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'unidentified submersible objects (USO)', 'Definition' => 'Unidentified objects in oceans, lakes and rivers which can\'t be explained. Like UFOs, USOs are thought to be created by extraterrestrial beings.', 'Part of Speech' => 'noun', 'Usage Status' => 'New', 'Industry' => 'Extraterrestrials', 'Product Category' => 'Aliens; UFOs', 'Creation User' => 'Peter Bates', 'Creation Date' => '2011/1/27', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'unidentified_submersible_objects_(USO)', )

English (EN)unidentified submersible objects (USO)

Unidentified objects in oceans, lakes and rivers which can't be explained. Like UFOs, USOs are thought to be created by extraterrestrial beings.

Russian (RU)неопознанные подводные объекты (НПО)

Неопознанные объекты в океанах, озерах и реках, неподдающиеся объяснению. Считается, что НПО были созданы инопланетянами, как и НЛО.

Extraterrestrials; Aliens
(object) array( 'id' => '9029226', 'url' => 'RU/phyllo_dough_₁', 'image' => '', 'title' => 'тесто фило', 'tags' => array ( 0 => 'тесто фило', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'тесто фило', 'source_id' => 896530, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202075802', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Часто используемое в греческих, турецких и восточных блюдах, фило состоит из тончайших слоев теста, которые, после готовки, превращаются в изысканную слоёную выпечку. Слово фило происходит от греческого слова "лист". Фило можно приготовить дома, но замороженный готовый продукт намного легче использовать. Дайте замороженному тесту оттаять, пока оно еще в упаковке; при распаковке оно быстро высыхает и становится непригодным. Чтобы сохранить листы фило, накрывайте их пищевой пленкой, пока вы готовите. Удалите пленку с оставшегося теста и положите его обратно в морозилку.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637677205880832, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'phyllo dough', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'Prominent in Greek, Turkish, and Near Eastern dishes, phyllo consists of tissue-thin sheets of dough that, when layered and baked, results in a delicate, flaky pastry. The word phyllo (sometimes spelled filo) is Greek for "leaf. " Although phyllo can be made at home, a frozen commercial product is available and much handier to use. Allow frozen phyllo dough to thaw while it is still wrapped; once unwrapped, sheets of phyllo dough quickly dry out and become unusable. To preserve sheets of phyllo, keep the stack covered with plastic wrap while you prepare your recipe. Rewrap any remaining sheets and return them to the freezer.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/20', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'phyllo_dough_₁', )

English (EN)phyllo dough

Prominent in Greek, Turkish, and Near Eastern dishes, phyllo consists of tissue-thin sheets of dough that, when layered and baked, results in a delicate, flaky pastry. The word phyllo (sometimes spelled filo) is Greek for "leaf. " Although phyllo can be made ...

Russian (RU)тесто фило

Часто используемое в греческих, турецких и восточных блюдах, фило состоит из тончайших слоев теста, которые, после готовки, превращаются в изысканную слоёную выпечку. Слово фило происходит от греческого слова "лист". Фило можно приготовить дома, но замороженны ...

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9030448', 'url' => 'RU/bean_paste', 'image' => '', 'title' => 'бобовая паста', 'tags' => array ( 0 => 'бобовая паста', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'бобовая паста', 'source_id' => 893811, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202094602', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Популярная в японской кухне, оба продукта готовятся из квашеных бобов и имеют соленый вкус. Японская бобовая паста называется мисо.', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637684055179268, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'bean paste', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'Popular in Asian cooking, both products are made from fermented soybeans and have a salty bean flavor. Japanese bean paste is called miso.', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Synonym' => 'bean_sauce', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/18', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'bean_paste', )

English (EN)bean paste

Popular in Asian cooking, both products are made from fermented soybeans and have a salty bean flavor. Japanese bean paste is called miso.

Russian (RU)бобовая паста

Популярная в японской кухне, оба продукта готовятся из квашеных бобов и имеют соленый вкус. Японская бобовая паста называется мисо.

Culinary arts; Cooking
(object) array( 'id' => '9028636', 'url' => 'RU/mortar_and_pestle_₁', 'image' => '', 'title' => 'ступка и пестик', 'tags' => array ( 0 => 'ступка и пестик', 1 => 'Culinary arts', 2 => 'Cooking', 3 => 'Better Homes and Gardens', 4 => '', ), 'term' => 'ступка и пестик', 'source_id' => 896527, 'type' => 'term', 'namespace' => 1756, 'nstext' => 'RU', 'industry' => array ( 0 => 'Culinary arts', ), 'category' => array ( 0 => 'Cooking', ), 'company' => array ( 0 => 'Better Homes and Gardens', ), 'lastedit' => '20150202070211', 'part_of_speech' => 'noun', 'creation_user' => 'tatianamax', 'special_term' => '', 'definition' => 'Набор, включающий емкость в форме чаши (ступка) для помещения туда ингредиентов, которые нужно размельчить инструментом в форме дубинки (пестик).', 'usage_comment' => '', 'glossary' => '', 'width' => 0, 'height' => 0, '_version_' => 1503637674721804289, 'nstext_full' => 'Russian (RU)', 's_attr' => (object) array( 'Term' => 'mortar and pestle', 'Company' => 'Better Homes and Gardens', 'Definition' => 'A set that includes a bowl-shape vessel (the mortar) to hold ingredients to be crushed by a club-shape utensil (the pestle).', 'Domain' => 'Documentation', 'Industry' => 'Culinary arts', 'Part of Speech' => 'noun', 'Product Category' => 'Cooking', 'Usage Status' => 'New', 'Creation User' => 'jwgrad', 'Creation Date' => '2011/3/20', 'Source Lang' => '1180', ), 's_namespace_text' => 'EN', 's_namespace_text_full' => 'English (EN)', 's_title' => 'mortar_and_pestle_₁', )

English (EN)mortar and pestle

A set that includes a bowl-shape vessel (the mortar) to hold ingredients to be crushed by a club-shape utensil (the pestle).

Russian (RU)ступка и пестик

Набор, включающий емкость в форме чаши (ступка) для помещения туда ингредиентов, которые нужно размельчить инструментом в форме дубинки ...

Culinary arts; Cooking