(object) array(
'id' => '9030457',
'url' => 'RU/process_₁₃',
'image' => '',
'title' => 'обрабатывать, консервировать',
'tags' =>
array (
0 => 'обрабатывать, консервировать',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'обрабатывать, консервировать',
'source_id' => 893993,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202094632',
'part_of_speech' => 'verb',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Сохранять еду дома путем консервирования или ее приготовление в кухонном комбайнере.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637684198834180,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'process',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'To preserve food at home by canning, or to prepare food in a food processor.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'verb',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/18',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'process_₁₃',
)
process
To preserve food at home by canning, or to prepare food in a food processor.
обрабатывать, консервировать
Сохранять еду дома путем консервирования или ее приготовление в кухонном комбайнере.
(object) array(
'id' => '9028788',
'url' => 'RU/shred_₂',
'image' => '',
'title' => 'шинковать',
'tags' =>
array (
0 => 'шинковать',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'шинковать',
'source_id' => 896517,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202071602',
'part_of_speech' => 'verb',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Протолкнуть еду через разрезающую поверхность для получения длинный тонких полосок. Мелко шинкованный означает разрезанный на мелкие полоски. Для этого можно использовать кухонный комбайн. Салат и капусту можно шинковать резав их мелкими ломтиками.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637675256578048,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'shred',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'To push food across a shredding surface to make long, narrow strips. Finely shred means to make long thin strips. A food processor also may be used. Lettuce and cabbage may be shredded by thinly slicing them.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'verb',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/19',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'shred_₂',
)
shred
To push food across a shredding surface to make long, narrow strips. Finely shred means to make long thin strips. A food processor also may be used. Lettuce and cabbage may be shredded by thinly slicing them.
шинковать
Протолкнуть еду через разрезающую поверхность для получения длинный тонких полосок. Мелко шинкованный означает разрезанный на мелкие полоски. Для этого можно использовать кухонный комбайн. Салат и капусту можно шинковать резав их мелкими ломтиками. ...
(object) array(
'id' => '9028637',
'url' => 'RU/brie_₁',
'image' => '',
'title' => 'бри',
'tags' =>
array (
0 => 'бри',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'бри',
'source_id' => 896523,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202070215',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Мягкий, сливочный сыр со съедобной белой коркой. Французский бри считается лучшим в мире.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637674721804290,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'brie',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'A soft, creamy cheese with an edible white rind. Brie from France is considered to be the best in the world.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'noun',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/20',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'brie_₁',
)
brie
A soft, creamy cheese with an edible white rind. Brie from France is considered to be the best in the world.
бри
Мягкий, сливочный сыр со съедобной белой коркой. Французский бри считается лучшим в мире.
(object) array(
'id' => '9030233',
'url' => 'RU/half-and-half_₁',
'image' => '',
'title' => 'половинник',
'tags' =>
array (
0 => 'половинник',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'половинник',
'source_id' => 897574,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202092717',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Смесь сливок и молока в равных частях. Содержит 12% молочного жира и не взбивается.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637683238338560,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'half-and-half',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'A mixture of equal parts cream and milk. It has about 12 percent milk fat and cannot be whipped.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'noun',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/20',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'half-and-half_₁',
)
half-and-half
A mixture of equal parts cream and milk. It has about 12 percent milk fat and cannot be whipped.
половинник
Смесь сливок и молока в равных частях. Содержит 12% молочного жира и не взбивается.
(object) array(
'id' => '9028060',
'url' => 'RU/ufology',
'image' => '',
'title' => 'уфология',
'tags' =>
array (
0 => 'уфология',
1 => 'Extraterrestrials',
2 => 'Aliens',
3 => 'UFOs',
4 => '',
),
'term' => 'уфология',
'source_id' => 663413,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Extraterrestrials',
),
'category' =>
array (
0 => 'Aliens',
1 => 'UFOs',
),
'lastedit' => '20150202060802',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Изучение сообщений, случаев наблюдения, визуальных доказательств и других явлений, связанных с неопознанными летающими объектами.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637672409694209,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'ufology',
'Definition' => 'The study of unidentified flying object (UFO) reports, sightings, physical evidence, and other related phenomena.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Usage Status' => 'New',
'Industry' => 'Extraterrestrials',
'Product Category' => 'Aliens; UFOs',
'Creation User' => 'Peter Bates',
'Creation Date' => '2011/1/27',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'ufology',
)
ufology
The study of unidentified flying object (UFO) reports, sightings, physical evidence, and other related phenomena.
уфология
Изучение сообщений, случаев наблюдения, визуальных доказательств и других явлений, связанных с неопознанными летающими объектами.
Extraterrestrials; Aliens
(object) array(
'id' => '994315',
'url' => 'RU/cambric',
'image' => '',
'title' => 'Батист',
'tags' =>
array (
0 => 'Батист',
1 => 'Apparel',
2 => 'Bedding',
3 => '',
),
'term' => 'Батист',
'source_id' => 30864,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Apparel',
),
'category' =>
array (
0 => 'Bedding',
),
'lastedit' => '20150202123802',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Хлопчатобумажная ткань полотняного переплетения. часто используемая в изготовлении нижнего белья, носовых платков и постельных принадлежностей.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503601795148021765,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'cambric',
'Definition' => 'A light-weave cotton fabric often used in underwear, handkerchiefs and bedding.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Domain' => 'Documentation',
'Usage Status' => 'New',
'Product Category' => 'Bedding',
'Industry' => 'Apparel',
'Revision User' => 'Baoyu',
'Revision Date' => '2010/05/26',
'Creation User' => 'Baoyu',
'Creation Date' => '2010/05/26',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'cambric',
)
cambric
A light-weave cotton fabric often used in underwear, handkerchiefs and bedding.
Батист
Хлопчатобумажная ткань полотняного переплетения. часто используемая в изготовлении нижнего белья, носовых платков и постельных принадлежностей. ...
(object) array(
'id' => '9029234',
'url' => 'RU/pan-broil',
'image' => '',
'title' => 'жарить на открытой сковороде',
'tags' =>
array (
0 => 'жарить на открытой сковороде',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'жарить на открытой сковороде',
'source_id' => 896348,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202075821',
'part_of_speech' => 'verb',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Готовить еду, особенно мясо, на сковороде без добавления жира, и удаляя его если он появляется.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637677206929411,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'pan-broil',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'To cook a food, especially meat, in a skillet without added fat, removing any fat as it accumulates.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'verb',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/19',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'pan-broil',
)
pan-broil
To cook a food, especially meat, in a skillet without added fat, removing any fat as it accumulates.
жарить на открытой сковороде
Готовить еду, особенно мясо, на сковороде без добавления жира, и удаляя его если он появляется.
(object) array(
'id' => '9030235',
'url' => 'RU/fold_₃',
'image' => '',
'title' => 'вымешивать',
'tags' =>
array (
0 => 'вымешивать',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'вымешивать',
'source_id' => 897660,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202092719',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Процесс плавного смешивания ингредиентов без уменьшения объема. Используя резиновую лопатку, проведите линию сквозь смесь. Двигайте лопатку через дно миски к ее сторонам, вымешивая смесь из под низа. Повторите все, каждый раз поворачивая миску на четверть.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637683238338562,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'fold',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'A method of gently mixing ingredients without decreasing their volume. To fold, use a rubber spatula to cut down vertically through the mixture from the back of the bowl. Move the spatula across the bottom of the bowl, and bring it back up the other side, carrying some of the mixture from the bottom up over the surface. Repeat these steps, rotating the bowl one-fourth of a turn each time you complete the process.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'noun',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/20',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'fold_₃',
)
fold
A method of gently mixing ingredients without decreasing their volume. To fold, use a rubber spatula to cut down vertically through the mixture from the back of the bowl. Move the spatula across the bottom of the bowl, and bring it back up the other side, ...
вымешивать
Процесс плавного смешивания ингредиентов без уменьшения объема. Используя резиновую лопатку, проведите линию сквозь смесь. Двигайте лопатку через дно миски к ее сторонам, вымешивая смесь из под низа. Повторите все, каждый раз поворачивая миску на ...
(object) array(
'id' => '9032432',
'url' => 'RU/chemise_₃',
'image' => '',
'title' => 'сорочка',
'tags' =>
array (
0 => 'сорочка',
1 => 'Apparel',
2 => 'Skirts & dresses',
3 => '',
),
'term' => 'сорочка',
'source_id' => 4499766,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Apparel',
),
'category' =>
array (
0 => 'Skirts & dresses',
),
'lastedit' => '20150202123828',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Свободное платье, свисающее прямо с плеч, без выделенной талии.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637692185837569,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Definition' => 'Loose fitting dress that hangs straight from the shoulders with out a defined waist.',
'Part of Speech' => 'noun',
'Industry' => 'Apparel',
'Product Category' => 'Skirts & dresses',
'Creation User' => 'chulyblack',
'Creation Date' => '2012/12/22',
'Term' => 'chemise',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'chemise_₃',
)
chemise
Loose fitting dress that hangs straight from the shoulders with out a defined waist.
сорочка
Свободное платье, свисающее прямо с плеч, без выделенной талии.
Apparel; Skirts & dresses
(object) array(
'id' => '9030231',
'url' => 'RU/demi-glace',
'image' => '',
'title' => 'демиглас',
'tags' =>
array (
0 => 'демиглас',
1 => 'Culinary arts',
2 => 'Cooking',
3 => 'Better Homes and Gardens',
4 => '',
),
'term' => 'демиглас',
'source_id' => 897575,
'type' => 'term',
'namespace' => 1756,
'nstext' => 'RU',
'industry' =>
array (
0 => 'Culinary arts',
),
'category' =>
array (
0 => 'Cooking',
),
'company' =>
array (
0 => 'Better Homes and Gardens',
),
'lastedit' => '20150202092712',
'part_of_speech' => 'noun',
'creation_user' => 'tatianamax',
'special_term' => '',
'definition' => 'Густая, насыщенная, желеобразная структура со вкусом мяса, часто используемая как основа для супов и соусов. Демиглас можно найти в магазине деликатесов или заказать по каталогу.',
'usage_comment' => '',
'glossary' => '',
'width' => 0,
'height' => 0,
'_version_' => 1503637683237289987,
'nstext_full' => 'Russian (RU)',
's_attr' =>
(object) array(
'Term' => 'demi-glace',
'Company' => 'Better Homes and Gardens',
'Definition' => 'A thick, intense meat-flavor gel that\'s often used as a foundation for soups and sauces. Demi-glace is available in gourmet shops or through mail-order catalogs.',
'Domain' => 'Documentation',
'Industry' => 'Culinary arts',
'Part of Speech' => 'noun',
'Product Category' => 'Cooking',
'Usage Status' => 'New',
'Creation User' => 'jwgrad',
'Creation Date' => '2011/3/20',
'Source Lang' => '1180',
),
's_namespace_text' => 'EN',
's_namespace_text_full' => 'English (EN)',
's_title' => 'demi-glace',
)
demi-glace
A thick, intense meat-flavor gel that's often used as a foundation for soups and sauces. Demi-glace is available in gourmet shops or through mail-order catalogs.
демиглас
Густая, насыщенная, желеобразная структура со вкусом мяса, часто используемая как основа для супов и соусов. Демиглас можно найти в магазине деликатесов или заказать по ...